Делаем летнюю кухню на дачном участке

С приходом весны и наступлением по настоящему теплых дней, всем нам хочется больше времени проводить на природе. Сегодня владельцы загородных домов стараются сделать свое жилище максимально комфортным и функциональным. Запах костра и жарящегося на нем мяса, свежий воздух никого не оставляет равнодушным. Летняя кухня с верандой на дачном участке становится излюбленным местом для отдыха.

Преимущества и недостатки различных вариантов строений

Летние кухни бывают:

1. отдельно стоящим помещением или пристройкой к дому;
2. открытой или закрытой постройкой.

Построить отдельное закрытое помещение – это самый дорогостоящий вариант. Но здесь можно реализовать больше интересных идей. Например, если у вас есть сад, то в нем можно соорудить кухню-павильон, кухню с верандой или беседкой. Не стоит располагать ее далеко от дома, так как могут возникнуть трудности с водоснабжением и электричеством. Также важно, чтобы к ней было удобно подойти.

В конструкции такой кухни не следует применять тяжелые элементы. Лучше ее сделать максимально открытой и легкой.

От осадков и ветра можно защититься с помощью навеса, съемных перегородок из дерева или стекла.

Интересным вариантом будет изготовление летней кухни в виде беседки с ажурными стенами. Чтобы как-то прикрыть обзор от соседей можно повесить легкие шторы либо пустить по стенам беседки вьющиеся растения. Некоторые используют кустарники, карликовые деревья. Но такие «живые» беседки можно сделать только в летний сезон.

Беседки-барбекю идеально подойдут тем, кто любит собираться большой компанией на даче. Садовый камин или мангал обычно находится либо внутри беседки, либо рядом. Размеры такого строения достаточно внушительные, так как здесь необходимо вместить и хозяев, и гостей. С такой беседкой ваш загородный дом всегда будет полон гостей.

Бюджетный и распространенный способ обустройства летней кухни – это пристройка к жилому помещению. Летняя кухня в теплое время года будет полноценным многофункциональным помещением. Здесь можно будет и готовить, и устраивать вечерние посиделки с друзьями, и хранить домашние заготовки из собственного урожая. Чаще веранда представляет собой часть летней кухни, образуя единое пространство. Обычно делается навес над стеной дома, который огораживается с двух сторон смежными стенами. Иногда используют распашные окна или раздвижные перегородки. Благодаря этому такое помещение становится большой беседкой. Здесь будет комфортно отдыхать в любую погоду. Зонирование беседки позволит наиболее оптимально использовать полезное пространство. Главное преимущество такой постройки – отсутствие проблем с коммуникациями.

С чего начать строительство?

Выбирая местоположение кухни, необходимо учесть следующее:

• солнечная сторона участка;
• достаточная скрытость от соседей;
• рельеф местности, отсутствие низины;
• удобство передвижения.

При постройке летней кухни следует определиться с ее размером. С одной стороны нужно учесть, что веранда займет часть дачного участка. С другой, нужно понимать, что в ней должна быть вся необходимая кухонная утварь (холодильник, газовая плита и т.п.). Удобно, когда на веранде есть свои шкафчики, где можно хранить много полезных вещей.

Выбираем материалы

Обычно при строительстве летней кухни используют тот же материал, что и для дома на участке. В первую очередь нужно построить фундамент, который защитит строение от талых вод. Для этого он должен располагаться выше уровня грунта. Каркас кухни чаще делают из дерева. Пол выкладывается досками, а стены – вагонкой. Камень реже используют в качестве материала для стен помещения. Зато в знойную погоду в такой кухне будет очень прохладно. Также можно использовать распространенные отделочные материалы (плитку керамическую, линолеум, ламинат). Можно на бетонную стяжку положить линолеум, а место вокруг газовой плиты выложить плиткой.

Подключаем коммуникации

От того, как вы будете пользоваться летней кухней, будет зависеть подведение инженерных коммуникаций. Если вы основное время проводите на даче только весной и летом, то водоснабжение обеспечивается из установленной системы полива. Зимой эту систему консервируют (сливают воду). Тем, кто живет целый год в загородном доме, следует подвести водопровод. Он обязательно должен располагаться ниже уровня промерзания почвы. Также необходимо позаботиться о дополнительном утеплении помещения во избежание разрыва в мороз труб и сифонов.