Барные холодильники для любого случая: функции, дизайн и разновидности

Барный холодильник

В солидных гостиницах, скромных приморских пансионатах и торговых точках общепита можно встретить небольшие холодильники, выполняющие функции бара. Любые напитки уже в охлажденном виде всегда под рукой – это же так удобно! А возможность сквозь прозрачную дверцу представить посетителям ассортимент – чем не маркетинговый ход? Но и дома такой барный холодильник будет весьма кстати. Пусть продукты хранятся спокойно на своем законном месте, а все баночки-бутылочки лучше переселить в отдельный шкаф.

Функции барных холодильников

Мини-холодильник немногим отличается от своего «большого брата». Это действительно сильно уменьшенная копия бытового агрегата – с полочками и удобными отделениями внутри. Вот только размеры отсеков и держателей подобраны так, чтобы можно было без проблем разместить внутри разномастные емкости всех объемов и форм.

В некоторых моделях предусмотрена даже небольшая морозильная камера, но она предназначается только для формочек со льдом. Еще одна общая черта – функция авторазморозки, что значительно облегчает уход за мини-холодильниками.

Но есть и некоторые различия между «братьями». В барных моделях в качестве хладагента используется не фреон, а аммиак. Хотя он не так безопасен, количество аммиака в системе охлаждения не представляет для людей никакой угрозы. Зато мини-камера благодаря ему работает очень тихо, выдавая всего 30 дБ.

Если же с аммиаком в одном помещении находиться вам не хочется, обратите внимание на уникальные термоэлектрические модели мини-баров. Например, New Line SM521 от компании ISM вообще не содержит хладагента. Понижение температуры в камере происходит благодаря простому преобразованию тепла в электроэнергию (физики называют это эффектом Пельтье). В результате и собственное энергопотребление холодильника уменьшается вдвое, и срок его службы возрастает.

Барный холодильник New Line SM521

Гостиничные холодильники куда функциональнее бытовых моделей, но их способности направлены не столько на удобство пользователей, сколько на выгоду для владельца. Такие бары могут оснащаться замками и даже датчиками, определяющими, что клиент «приобрел» в баре своего номера, занося соответствующую сумму в общий счет.

Конструкция и дизайн

Сам по себе холодильник мини-бар имеет компактные размеры, поэтому с его размещением проблем, как правило, не возникает. Большинство моделей отлично встраиваются в корпусную мебель, прячутся за декоративными фасадами тумб и шкафов или даже под журнальными столиками. Но иногда даже такую малогабаритную технику бывает некуда поставить. В этом случае можно присмотреть настольную или удобную угловую модель.

Если мини-бар не планируется устанавливать стационарно, можно купить холодильник на колесиках. Тогда вы сможете легко перемещать технику, даже не освобождая ее от напитков.

Хотя вес у бара-холодильника небольшой, и его можно просто перенести с места на место, такое решение иногда оказывается полезным.

Холодильники для бара

Стеклянная дверца или абсолютно глухая – это, конечно, дело вкуса. Но холодильник не шкаф, и порой оригинальные дизайнерские решения могут повлиять на эффективность его работы. Прозрачные дверцы позволяют рассмотреть все, что есть в баре, а главное – чего недостает и нужно прикупить. Но и температуру такой фасад удерживает хуже, что сказывается на энергопотреблении техники.

Глухие дверцы холодильника не всегда выглядят эстетично или могут просто не вписаться в общую идею интерьера. Но для встроенной техники, укрытой за фасадом это уже не будет иметь большого значения.

Выбор по назначению

Мини-бары с охлаждением довольно разнообразны, что обеспечивает этим крохам весьма широкое применение. Какую модель лучше выбрать? В зависимости от того, для каких целей приобретается техника, меняются и требования к ее работе.

Хранение вин

Благородный напиток очень чувствителен к условиям хранения. И если специального погреба у вас нет, правильный мини-бар с регулируемым охлаждением будет как нельзя кстати. В отличие от демонстрационных моделей для баров, винный холодильник закрывается глухой или тонированной стеклянной дверцей. Делается это для того, чтобы вино не подвергалось губительному для него УФ-излучению.

Еще одно требование, которое неукоснительно соблюдается – в камере холодильника температура не должна опускаться ниже +8 °С. А некоторым маркам вин и эти условия покажутся слишком суровыми.

Поэтому винные шкафы типа Hicold XW-55 могут поддерживать оптимальный температурный режим вплоть до +14 °С.

Продажа напитков

Холодильники для напитков, установленные в барах и кафе, всегда имеют прозрачную дверцу-стеклопакет. Она открывает полный обзор содержимого посетителям, то есть выполняет демонстрационные функции. Из-за активной эксплуатации и оборачиваемости напитков от холодильников требуется абсолютная надежность и максимально быстрое охлаждение камеры.

С этими задачами отлично справляется 20-литровый холодильный барный шкаф Tefcold BC30. Настольная модель оборудована двумя внутренними полками, хорошо просматривающимися сквозь прозрачную дверь, а все выставленные напитки освещаются встроенной подсветкой. Быстрое охлаждение свежей партии бутылок до температуры +2..+10 °С обеспечивает динамическая система циркуляции воздуха прямо внутри камеры. Приятный бонус – возвратный механизм, сам закрывающий дверцу бара.

Барный шкаф Tefcold BC30

Для домашнего использования

В большой семье, где у каждого свои вкусы, даже мини-холодильник должен быть достаточно объемным и универсальным. Ведь для соков, воды и алкогольных напитков (на случай внезапного прихода гостей) потребуется немало места.

Стильный итальянец Happy Bar FAB10HLB с ретро-дизайном от Smeg именно такой. Объем 130 л – уже повод приобрести для дома такую интересную модель, но на этом положительные свойства холодильника не заканчиваются. Камера бара разбита на несколько секций с держателями разных конфигураций: для банок, горизонтального и вертикального хранения бутылок со всевозможными напитками.

Кроме того, в дверце тоже предусмотрено несколько функциональных отделений, в том числе и полочка с закрывающейся крышкой. Вишенкой на торте – электронное управление, чем не могут похвастаться более дешевые модели для заведений.


1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (25 голосов, рейтинг статьи: 4,80 из 5)
Loading...Loading...