Гид по кухонной технике: выбираем миксер с учетом всех ваших потребностей

Использование миксера

В современном мире для приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов в помощь многим хозяйкам создана специальная бытовая техника. Одна из ее популярных разновидностей на кухне – это миксер. Этим прибором сегодня пользуются многие, ведь миксер является незаменимым помощником на кухне для любой женщины. Но поскольку выбор моделей в магазинах бытовой техники сейчас настолько велик, у хозяек возникает вопрос о том, как выбрать миксер для дома правильно?

Какие виды миксеров существуют?

На сегодняшний день производители создали два вида миксеров – ручной и стационарный.

Ручной миксер во время работы придется держать в руках. Одними из главных преимуществ такого устройства считается небольшой размер, легкость в использовании, и, конечно же, низкая цена.

Несмотря на присутствующие преимущества этого кухонного прибора, у него имеется и ряд недостатков. К минусам устройства можно отнести невысокую мощность и маленькое количество функций.

Стационарный миксер имеет свою специальную чашу и держатель, которые присоединяются к подставке. При работе миксер не требует каких-либо вмешательств. Преимуществами этого кухонного прибора является универсальность, большое количество дополнительного функционала в отличие от ручного миксера.

Это устройство также обладает некоторыми недостатками, такими, как большой размер, трудность очистки и немалая цена за такое удовольствие.
Если вы остановили свой выбор на стационарном миксере, то лучше всего приобретайте такое устройство, которое работает как в автоматическом режиме, так и ручном. В этом случае у вас появится возможность одновременно совмещать два прибора в одном.

Какой вид миксера лучше выбрать?

На самом деле выбор этой техники зависит не только от мощности, функционала, предпочтений, но и от бюджета. Если вы не можете выделить большой суммы на приобретение этого кухонного прибора, то лучше всего купить ручной, но хорошего качества. Ручные миксеры можно купить в пределах двух тысяч рублей. Если вы встретите в магазине устройство по цене ниже одной тысячи рублей, то это, скорее всего, миксер, сделанный из материала низкого качества, и его не стоит брать.

Если в бюджете вы сильно не ограничены, то можете приобрести комбинированный вариант кухонного прибора. Такую модель можно купить в районе четырех тысяч рублей. Она сочетает в себе лучшие функции ручного и стационарного устройства. Если у вас дома огромная семья и вы любите готовить, то в этом случае вам точно надо покупать стационарный миксер. От комбинированного варианта его отличает объем чаши, а стоимость этого устройства варьируется от пяти до десяти тысяч рублей.

Мощность прибора

Мощность устройства напрямую зависит от его стоимости. Чем выше мощность миксера, тем выше цена, и тем более трудоемкую работу может выполнять прибор. Также от мощности зависит быстрота вращения насадок.

Очень часто в комплекте с этой бытовой техникой идут дополнительные насадки из прочного материала, которые выполняют различные функции.
Перед покупкой этой кухонной техники также определитесь с тем, как вы будете ею пользоваться.

Миксер Bosch

Если с помощью этого прибора вам необходимо только взбить жидкое тесто, крем, коктейль или какой-либо мягкий продукт, то вам подойдет устройство с мощностью от 150 до 250 Ватт.

Если же вам понадобится взбить плотное, густое тесто и похожие по консистенции продукты, то лучше всего купить миксер по мощности от 300 до 700 Ватт. Ручные миксеры бывают по мощности от 150 до 400 Ватт, а стационарные, в свою очередь, от 300 до 700 Ватт.

Какие насадки миксеров существуют?

Количество насадок ручного и стационарного миксеров – немаловажная деталь после мощности. Они определяют то, что можно сделать с помощью этого устройства.

  • Венчики. Эти насадки, как правило, идут в комплекте новых моделей миксеров. Они дают возможность взбить такие продукты, как яйца, крем и многие другие виды жидкостей.
  • Блендерные насадки. Они представляют собой ножи, которые защищены колпаком во избежание разбрызгивания продуктов. Эти насадки очень удобны для того, чтобы приготовить соус, детское овощное пюре.
  • Насадка для пюре. Она представляет собой диск, который позволяет приготовить фруктовый или овощной мусс, соус, пюре однородной консистенции.
  • Насадки для теста. Они представляют собой спирали, которые необходимы для взбивания и смешивания плотного теста.
  • Чаша с измельчителем. На ее дне находятся ножи. Она предназначена для того, чтобы получить фарш, измельчить зелень, сыр и другие виды твердых продуктов.

Насадки венчики для миксера

Какие скорости работы бывают у миксера?

У ручных миксеров бывает 2-16 скоростей, а у стационарных — 2-10. Количество скоростей устройства влияет на быстроту работы и удобство использования.

Для разных видов продуктов необходима разная скорость работы прибора. Чтобы взбить, например, яйца, нужна высокая скорость, а замесить тесто – более низкая. Кроме того, на установку определенной скорости влияет также посуда. В глубокой чаше можно применять высокую скорость, а в практически плоской таре лучше смешивать продукты на низкой скорости, иначе вы рискуете забрызгать все стены кухни.

Режимы работы прибора

  • Турборежим. Небольшое ускорение движения насадок или ножей. Как правило, его включают при завершении работы. Этот режим необходим для того, чтобы как можно быстрее закончить помол или смешивание продуктов.
  • Вращение чаши. Этот режим помогает равномерно смешать продукты и он в основном представлен в стационарном миксере. Чаша устройства поворачивается при помощи специального автопривода.
  • Импульсный режим. Он позволяет работать с небольшими перерывами, его удобно применять для того, чтобы измельчить твердые продукты, например, сыр или лед.

Материал чаши и корпуса миксера

При выборе миксера также необходимо обращать внимание на материал изготовления чаши и корпуса прибора. Они могут быть металлическими или пластиковыми. Кроме того, чаша может быть выполнена из стекла.

Пластик является дешевым, легким, но не особо прочным материалом. Он имеет разнообразные расцветки. Металл придает прибору солидный внешний вид и это довольно прочный материал.

Металлическая чаша стационарного миксера

Стоимость миксеров из металла намного выше остальных. Однако металлическая чаша не совсем практичная, поскольку не дает возможности проследить за рабочим процессом.

Стекло является экологически чистым и прочным материалом. По стоимости миксеры, изготовленные из стекла, уступают металлическим. Кроме того, стекло – это самый практичный материал для чаши миксера, поскольку через стекло можно наблюдать процесс работы устройства.

Дополнительное оснащение

В зависимости от варианта миксера и его цены, устройство может быть дополнительно оснащено защитной крышкой на чашу, приспособлением для намотки шнура и хранения насадок, а также прорезиненной ручкой и многим другим.

Важно помнить, что перед тем, как выбрать миксер, следует ознакомиться с основными характеристиками этого кухонного прибора, почитать отзывы в интернете, определиться с производителем. После этого вы можете смело отправляться за долгожданной покупкой.


1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (45 голосов, рейтинг статьи: 4,50 из 5)
Loading...Loading...