Озеленение кухни: дополняем интерьер комнатными растениями

Цветы для кухни – не только живое дополнение к интерьеру, они создают в кухонном помещении ощущение настоящего уюта и обжитости. Их красота не в идеальной симметрии или четкости линий, как в иных аксессуарах, а именно в том, что они живые. Однако к этим «украшениям» следует относиться с особым вниманием, тщательно подбирать их к общему оформлению кухни и условиям в ней. Выбирать придется сразу по нескольким параметрам.

Размеры кухни

Маленькое помещение легко перегрузить излишним озеленением, да и горшки с цветами в большом количестве не поместятся. Здесь лучше использовать компактные растения или переселять крупные ампельные экземпляры в настенные кашпо. Во втором случае место расположения цветка для кухни должно учитывать находящуюся рядом мебель – будет ли удобно открывать дверцы шкафов, не цепляя зеленых стеблей.

Ампельные растения, подходящие кухне:

• Плющ (для его ветвей понадобится дополнительная опора или леска).
• Хлорофитум – прекрасно очищает кухонный воздух даже от продуктов горения газа.
• Пассифлора (требовательна к освещению, иначе просто не зацветет).
• Традесканция.

Чего на маленькой кухне быть не должно, так это напольных вазонов с крупными цветами – они будут постоянно травмироваться и в скором времени могут погибнуть.

Только на больших площадях будут уместны особо крупные экземпляры в кадках:

• Фикус – полезное растение, уничтожающее бактерии в воздухе.
• Гибискус или китайская роза – этим ярким цветам в интерьере кухни может быть отведена роль главного украшения.
• Юкка – спокойно переносит нехватку воды, но очень любит солнце.
• Драцена – относительно неприхотливое в плане ухода, но весьма чувствительное к человеческой энергетике семейство.
• Монстера – не любит прямых солнечных лучей, зато всегда предупредит о приближении дождя, начав «плакать».

Освещенность

Здесь все зависит от стороны света, на которые выходят окна кухни. Южные и восточные стороны подойдут практически для любых цветов, если солнечный свет им не загораживают близлежащие постройки. На солнечном подоконнике прекрасно себя чувствуют:

• Примула – именно ее цветам в интерьере кухни отдают предпочтение дизайнеры, облюбовавшие стиль прованс.
• Некоторые виды орхидей (энциклия, фаленопсис, мильтония).
• Катарантус – пока не слишком популярное у нас, но очень красивое растение с нежными цветками.
• Герань (она же пеларгония) – отлично борется с микробами и даже отпугивает насекомых.

А вот северную и западную сторону, как и глухие стены кухни, озеленять можно только теневыносливыми культурами, такими как:

• Аспидистра – прекрасно переносит частые перепады температур.
• Цикламены – эти эффектные цветы предпочитают прохладу, но без сквозняков.
• Птерис – как и все папоротники, очень любит обилие влаги.
• Аглаонема – эффектная комнатная культура, любящая стабильный микроклимат.
• Пилея – интересна с декоративной точки зрения, но очень капризна в уходе.

Имейте в виду, что красивый узор любого пестрого цветка для кухни сохранится только в том случае, если его разноцветным листьям будет доставаться столько света, сколько и в природной среде обитания.

Мастера фэн-шуй на северных окнах рекомендуют использовать яркие растения с красными или оранжевыми цветами. Однако из-за низкой освещенности этой стороны появления красивых цветов в интерьере кухни можно и не дождаться. Исключений не так много, и на затененном подоконнике можно посадить:

• Бегонию – ее цветы постоянно сменяют друг друга. Но даже когда период цветения бегонии заканчивается, разноцветные листья смотрятся очень декоративно.
• Фиалки – совершенно некапризные цветы.
• Азалию – это одна из разновидностей рододендрона, который отлично вписывается в философию фэн-шуй.
• Сансевиерию или «тещин язык».

Обеспечить достаточное освещение таким цветам в интерьере кухни можно с помощью электрической подсветки. Она же не даст яркой зелени пожелтеть или заболеть в зимнее время, когда световой день становится корче. Лучше всего недостаток света на северной стороне переносят зеленые растения. Но отдавать предпочтение следует тем, что имеют острые листья – это поможет сохранить жизненное «тепло» в доме.

Температура в помещении

Чтобы растениям было всегда комфортно в кухне, для них нужно подобрать место подальше от плиты или обогревателя. Если помещение слишком жаркое, не стоит расставлять цветы и на верхних полках – там собирается самый горячий воздух.

Тепловой режим кухни хорошо переносят такие комнатные растения:

• Пестрый и зеленый хлорофитум.
• «Денежное» дерево или крассула – его, как и другие растения с округлыми листьями, приверженцы системы фэн-шуй советуют держать на восточной стороне, чтобы в доме всегда был достаток.
• Кротон – пестрые листья отлично переносят как высокие температуры, так и избыток солнечного света.
• Каланхоэ – настоящий доктор на подоконнике.
• Спатифиллум – красивое и компактное растение, чьим элегантным цветам в интерьере кухни всегда найдется достойное применение.
• Различные папоротники.
• Сингониум – миниатюрная копия монстеры.

В очень жарком помещении хорошо приживутся суккуленты, нетребовательные к поливу. Сейчас в цветочных магазинах их выбор достаточно большой и интересный, так что достойное колючее украшение для кухни подобрать будет несложно: от алоэ и кактусов до экзотической агавы.

Их можно высадить в прозрачные емкости-аквариумы, сквозь стенки которых будут просматриваться камешки дренажа, слои почвы и песка. Получится мини-оазис в пустыне, который будет смотреться эффектно, даже если суккуленты посажены самые обыкновенные.

Проветривание

Сквозняков следует избегать, так как большинство комнатных растений плохо их переносит. Если же устранить этот фактор невозможно, лучше выбирать неприхотливые культуры:

• Зебрина – ползучее растение, которое будет одинаково хорошо смотреться и в маленьком кашпо, и в широком вазоне.
• Гипоэстес – потрясающая декоративная культура с разноцветными пятнистыми листьями.
• Сциндапсус – хороший нетребовательный питомец для начинающих цветоводов.

В кухонных помещениях лучше всего приживаются зеленые не цветущие культуры с мясистыми и гладкими листьями. За ними проще ухаживать, а сами растения обладают большой живучестью.

Влажностный режим

На небольшой и активно эксплуатируемой кухне часто наблюдается перенасыщение воздуха водяными парами. И, хотя растения влагу любят, переизбыток ее может привести к возникновению различных болезней или гибели цветов. Для таких условий следует подбирать культуры, которые нормально реагируют на высокую влажность: бальзамин, маранту, калатею.

Однако хорошая переносимость близости воды не означает, что эти цветы можно ставить рядом с мойкой. Здесь на них будет попадать не только вода, но и капли бытовой химии, и растения погибнут.

Выбор места

Настенные композиции из цветов в интерьере кухни будут не только выигрышно смотреться, но и перестанут мешать, если перенести их на стену, противоположную рабочей зоне. Тогда других украшений в помещении может и вовсе не потребоваться.

Если единственное место, куда можно пристроить цветочные горшки, это окно, стоит попробовать нестандартный, но очень интересный вариант. Например, подвесить в оконном проеме кашпо на разной высоте. Так и растения получат свою порцию ультрафиолета, и подоконник останется свободным.

Как вариант, можно использовать многоярусную подставку для цветов. В этом случае у вас появится красивая зеленая завеса от взглядов с улицы. Правда, естественная освещенность кухни тоже уменьшится.

Плодовые и пряные растения

Практически в любом интерьере кухни будут отлично смотреться плодоносящие растения. Для них потребуется достаточно свободного места, так что использовать их лучше для озеленения просторных помещений. В кухонных условиях нормально плодоносят декоративные разновидности:

• цитрусовых;
• горького перца;
• кумквата;
• кофейного дерева.

При правильном подходе на широком подоконнике кухни будет хорошо смотреться даже огородная зелень, например:

• привычные всем петрушка, укроп, кресс-салат и шнитт-лук;
• пряные травы – базилик, анис, кервель, тимьян;
• ароматные добавки к чаю – мята и мелисса;
• лекарственные растения (бораго, майоран).

Вот только емкости для них лучше подбирать покрасивее. Если нет возможности приобрести специальные длинные лотки, лучше использовать старые керамические чашки. Такой вариант будет замечательно подчеркивать уют кухни в стиле кантри или прованс.

Выбираем аксессуары

Чтобы гармонично вписать цветы в интерьер кухни нужно подобрать для них правильные горшки. Речь идет не только о подходящем для растения объеме, но и об оформлении самой емкости. В современных направлениях дизайна, где уместны яркие краски и искусственные материалы, хорошо будут смотреться пластиковые формы. А вот в классических интерьерах или кухнях с уклоном в старину куда больше подходит керамика.

Если покупать новые горшки для цветов после ремонта кухни не хочется, а старые не соответствуют общей идее, можно прибегнуть к маскировке. В этом помогут кашпо, в которых горшок спрячется практически полностью. Хотя если есть тяга к творчеству, лучше задекорировать емкости самостоятельно.