Легко ли преобразить кухню площадью всего в 5 кв м?

Бывают кухни не просто маленькие, а очень маленькие – такие, что на них, кажется, нереально поместить все необходимое. Хозяйке же после расстановки мебели и вовсе приходится вертеться на единственном пятачке. Конечно, из центра такого помещения легко дотянуться рукой до любого шкафчика, мойки или плиты, не сходя с места, но вряд ли это можно назвать плюсом. Именно такие неудобства способна доставить кухня 5 кв м, если не придумать, как ее правильно организовать.

Мы рассмотрим как технические моменты, которые нужно внести в проект или план будущего помещения, чтобы сделать его более функциональным, так и дизайнерские приемы. Эти больше направлены на улучшение визуального восприятия кухни в целом. На 5 м дизайн должен быть не только эстетичным, но и создавать иллюзию простора – насколько это возможно.

Расширение площади

Даже если вы не планируете добавлять к площади кухни смежную комнату, снеся перегородку, есть другие – менее радикальные способы фактического расширения пространства:

• Замена подоконника столешницей – рабочей или обеденной. Глубина проема на кухне, если это панельный дом, составит не менее 20 см, а в кирпичной хрущевке она достигает полуметра. Именно настолько вы сможете «задвинуть» столешницу удобной ширины, высвобождая немного драгоценной площади внутри помещения.
• Демонтаж двери и возможное расширение проема позволит создать единое пространство, где к кухне 5 кв метров присоединяется ведущий к ней коридор. Если же у вас стоит газовая плита, то полностью отказаться от двери не удастся – правила безопасности подобных вольностей не допускают. Тем не менее вам никто не мешает установить вместо обычной распашной створки раздвижную или складную.
• Демонтаж балконного блока – для этого не понадобится вносить изменений в проект квартиры и оформлять целый пакет разрешительных документов. Но саму лоджию, примыкающую к кухне, придется качественно утеплить. Зато таким образом вы превратите пять квадратов в 6-7 м², что существенно упростит задачу организации пространства.

Планировка

Грамотная расстановка мебели – единственный способ создать удобный и практичный интерьер кухни в 5 кв м. Шкафчиков здесь должно быть по минимуму, и если их небольшого количества вашей семье хватает, лучше выбрать однорядную планировку. При ширине стены 2 м, мойки в 50 см и компактной варочной панели того же размера в вашем распоряжении останется около метра для полноценного разделочного стола. У противоположной стороны кухни появится место для холодильника и какой-никакой обеденной группы.

Если же вам для нормальной работы нужно больше мебели и техники, подойдет угловая расстановка. При разработке дизайна кухни 5 кв м фото с подобными решениям вы встретите не раз. Внимательно рассмотрите, как на них расположены основные рабочие зоны:

• Мойка обычно размещается в углу кухни – это достаточно удобно, особенно если вы закажете трапециевидный верхний модуль для сушки и хранения тарелок. Иногда раковину устанавливают на коротком крыле гарнитура, одновременно уменьшая глубину напольных тумб в этой части. Такое решение тоже стоит рассмотреть, поскольку так мыть посуду оказывается удобнее, да и несколько сантиметров пространства кухни освободится.
• Холодильник или колонна со встроенной техникой располагается на одном из концов Г-образного гарнитура – либо дальнем, либо непосредственно у входа. Второй вариант может показаться не слишком удачным, поскольку при недостаточной ширине проема громоздкая конструкция будет мешать заходить внутрь. Но если делая ремонт кухни вы убрали дверь, боковая стенка колонны превращается всего лишь в продолжение коридора и уже не так бросается в глаза.
• Еще один подходящий вариант – скошенный или скругленный угол на крайнем модуле, который окажется у самой двери. При таком дизайне кухни 5 метров пространство выглядит свободнее, а вы не будете травмироваться о край стола.

В маленькой кухне каждый квадратный сантиметр на счету, поэтому постарайтесь выкроить деньги для изготовления мебельного гарнитура по вашим размерам. В этом случае вы сможете рационально использовать все доступное пространство, не оставляя неосвоенных углов, как это бывает с установкой стандартных стенок.

В очень редких случаях, когда столовая зона переносится в одну из смежных жилых комнат, на кухне можно попробовать реализовать П-образную расстановку мебели. При таком подходе здесь поместится все необходимое для приготовления блюд, и даже появится возможность отказаться от навесных модулей в пользу открытых полочек. Однако подобный вариант стоит рассматривать, только если у вас очень большая семья.

Бытовая техника для кухни

Вопрос использования различных приборов на кухне маленького размера тоже стоит довольно остро. Правда, производители уже нашли немало удачных решений для тесных квартир. Речь идет о мультифункциональной бытовой технике, когда один агрегат способен заменить собой сразу несколько полезных приспособлений. Чем больше в нем будет дополнительных функций, тем меньше предметов вам придется впихивать в тесную кухню. Правда, и цена таких моделей обычно весьма высока.

Обязательно используйте встраиваемую технику – она аккуратно вписывается в основной гарнитур, не привлекая к себе излишнего внимания. При этом духовые шкафы, микроволновки, посудомоечные машины и даже холодильники прекрасно справляются со своими функциями, несмотря на порой очень скромные размеры. Особое внимание уделите варочной панели. Независимо от того, газовая она или электрическая, для компактной кухни лучше выбрать модель с минимумом конфорок – двумя или тремя. Зачастую больше горелок для одновременного приготовления блюд и не требуется, тем более что сейчас почти никто уже не пользуется наплитными чайниками. Зато такая плита освобождает на кухне дополнительное место для разделочного стола, что очень удобно.

Уплотнение пространства

Раз уж площадь 5-метровой кухни ограничена, придется максимально заполнять комнату по вертикали, стараясь приспособить под хранение и размещение техники каждый уголок снизу доверху. Здесь будут уместны следующие решения:

• Колонна – сюда можно встроить посудомоечную машину, духовой шкаф, микроволновку, да еще останется немало свободных ниш для устройства полочек и выдвижных ящиков, так необходимых на кухне.
• Кронштейны – на них тоже можно размещать мелкую бытовую технику, например, микроволновку. Такое крепление монтируют на любом свободном участке стены, лучше всего – под одним из навесных шкафчиков.
• Антресоли – расположение мебельного гарнитура в два ряда уже само по себе делает маленькие кухни удобнее. А если над навесными шкафчиками организовать дополнительные открытые или закрытые полки, на них можно будет хранить утварь, которой вы пользуетесь реже, освободив внизу место для более нужных вещей. Вообще в тесных кухнях лучше смотрятся высокие и узкие модули, которые визуально вытягивают комнату вверх.
• Перенос мойки на подоконник – такая планировка кухни 5 квадратов потребует несколько удлинить коммуникации, но подобный подход сегодня в моде. Так что, если не боитесь связываться с серьезным ремонтом, дерзайте! Благодаря столь нестандартному подходу вам удастся создать по настоящему стильный дизайн кухни в хрущевке, где подоконник имеет большую ширину (50 см). А над раковиной в проеме окна прекрасно встанет сушилка для посуды и пара дополнительных полочек.

Для кухни в хрущевке 5 кв. метров есть возможность задействовать нишу-холодильник под окном, переоборудовав ее под дополнительную тумбу, и тем самым исключив лишний модуль из общей линии гарнитура.

Ничто не мешает и полностью переориентировать мебельный набор, расположив его крыло вдоль стены с окном. Тогда существующая ниша просто превратится в один из шкафов в общем ряду кухни – более глубокий и вместительный, но совершенно не бросающийся в глаза. Единая столешница довершит картинку и позволит организовать отличную рабочую зону с хорошим дневным освещением.

Если же вы демонтировали балконный блок, в вашем распоряжении появится удобный и прочный кухонный простенок, который тоже можно накрыть столешницей, превратив его в барную стойку. Вот и повод отказаться от традиционного обеденного стола, ограничившись покупкой высоких стульев. Закрепите сверху держатели для бокалов или крючки для чашек – и уже сможете освободить как минимум одну полочку в посудном шкафу.

Системы хранения

Их применение на тесных кухнях обязательно, если вы стремитесь к максимальной функциональности. Здесь можно использовать такие конструкции:

• Раскладные полки, корзины, волшебные уголки и карусели, благодаря которым в одном отсеке тумбы или навесного шкафа удается организовать сразу несколько уровней для размещения кухонной утвари. К тому же механика такой фурнитуры позволяет без проблем доставать любые предметы даже из самых труднодоступных мест.
• Открытые полки и рейлинги – дизайн маленькой кухни в 5 кв м от такого решения только выиграет. Ведь эти элементы не будут перегружать и без того тесное пространство, но позволят держать все необходимое под рукой.
• Выдвижные ящики в нижнем ряду кухни – давно доказано, что в тумбах, оснащенных такими системами хранения вместо обычных полочек, помещается гораздо больше утвари и припасов. Здесь можно хранить специи и кастрюли, тарелки и столовые приборы. Порядок в ящиках на кухне позволят поддерживать боковые держатели и вкладыши-органайзеры. А вы всегда сможете достать нужную вещь даже из самого дальнего угла, почти не наклоняясь и не извлекая наружу предметы из первого ряда.

Удачные трансформации

Для небольшой кухни раскладная мебель – просто находка. Она не занимает много места в сложенном виде и позволяет создать нормальные условия во время работы. Системы трансформации предметов обстановки могут применяться не во всех случаях, но часть мебели для кухни с такими механизмами однозначно стоит использовать.

Стол

В кухне 5 кв поставить полноценную обеденную группу просто негде, так что в любом случае придется искать решение этой проблемы. Конечно, сделать импровизированную столовую можно и в гостиной. Но, во-первых, ей и самой порой недостает полезной площади, а во-вторых, хозяйке будет сложно сервировать ужин, бегая из одной комнаты в другую. Лучше уж подыскать стол, который точно поместится на кухне:

• Выдвижной – его можно расположить под основной столешницей гарнитура, выкатывая только перед обедом.
• Откидной – крепится к стене, той же рабочей столешнице или к подоконнику, превращаясь в его продолжение.
• Раскладной – как правило, для малогабаритных кухонь 5 кв м выбирают столы-тумбы, которые в сложенном состоянии могут выполнять функции модуля для хранения утвари и в то же время дополнительной горизонтальной поверхности. А поднятые боковые стенки-крылья способны увеличить площадь столешницы в 2-4 раза – хватит, чтобы разместить немногочисленных гостей.

Стоит поискать раскладной стол с верхним выдвижным ящичком, в котором будут храниться приборы или прочая нужная на кухне мелочевка.

Стулья

Даже задвинутые под стол они занимают слишком много места, а уж если сам он относится к трансформерам, прятать стулья и вовсе будет негде. В этом случае лучше использовать складные модели, причем желательно, чтобы форма спинки позволяла повесить их на крючки в стене. Также для кухни 5 кв м можно купить штабелируемые табуреты и стулья, которые будут складываться столбиком, занимая минимум свободного пространства. Этот вариант подойдет тем, у кого есть хотя бы один небольшой «мертвый» угол для хранения мебели, кладовая или балкон поблизости.

Вопросы дизайна

С технической стороной вопроса разобрались, можно переходить к красоте. Определяясь с дизайном, владельцы малогабаритных кухонь несколько ограничены в выборе, ведь для них остаются доступными только стили, которые не требуют присутствия большого числа мелких деталей и аксессуаров. К ним относятся:

• Скандинавский стиль;
• Минимализм;
• Модерн;
• Хай-тек;
• Японское или китайское этническое направление.

Впрочем, порой можно нарушить некоторые каноны и создать собственный дизайн кухни на основе классики или, скажем, эко. Эти стили чаще требуют правильного подбора цветов и фактур, и вполне могут обходиться без некоторых аксессуаров.

В оформлении маленьких кухонь важна правильно подобранная палитра. Здесь неуместны контрасты – они визуально делают крохотное пространство еще более тесным. А вот светлые оттенки и плавные переходы будут смотреться очень хорошо. Кроме того старайтесь использовать в оформлении побольше глянцевых, стеклянных и зеркальных поверхностей – отражая свет они делают комнату легче и воздушнее, даже если речь идет о скромной кухне в хрущевке на 5 кв м.