Выбор дизайна и стилевого решения для кухни является важнейшим этапом в процессе ремонта. К данному вопросу следует подходить обдуманно, ориентируясь как на собственные вкусы и предпочтения семьи, так и на особенности помещения. Если хочется создать в кухне атмосферу гостеприимства, природной красоты и гармонии, а также добавить уюта и тепла, то следует обратить внимание на средиземноморский стиль. Интерьеры, оформленные подобным образом, представляют собой сочетание разных культурных традиций стран, расположенных вдоль морского побережья. Дизайн кухни в средиземноморском стиле по-домашнему уютный, простой, но не лишенный выразительности, за счет характерных этнических мотивов и сочетаний материалов.
Средиземный стиль – это своеобразный микс элементов интерьера, позаимствованных из культуры таких стран, как: Греция, Испания, Италия, Египет, Турция, Марокко. Мотивы характерны для морской тематики, здесь приветствуются натуральные материалы, естественные природные оттенки, обилие света, характерные орнаменты в отделке, яркие акценты в интерьере. Главной особенностью интерьеров Средиземноморских стран является выделение кухни, как центрального и самого важного помещения в доме. Поэтому именно для кухонных интерьеров данный стиль подойдет лучше всего.
Характерные черты стиля
Несмотря на большое количество стран, внесших свою лепту в формирование средиземноморского стиля, он имеет единые черты, которые следует брать за основу в дизайне квартир и загородных домов:
- Гостеприимная атмосфера. Для жителей прибрежных городов характерно радушие и гостеприимство по отношению друг к другу. Их дома всегда открыты гостям, а центральным элементом интерьера является обеденный стол, собравшись вокруг которого, приятно будет пообщаться за бокалом вина и угощениями из морепродуктов. Обстановка помещения должна олицетворять покой, уют и гармонию.
- Простота отделки и декора. Все предметы на средиземноморской кухне должны нести какую-либо функцию и выглядеть просто. Мебель должна быть практичной и лаконичной по форме, без вычурного декора, желательно, естественных оттенков. То же касается и отделочных материалов. Лучше, если их поверхности будут матовыми, слега потертыми.
- Использование керамической плитки. Кафеля в кухне должно быть много. Им можно облицовывать не только фартук гарнитура, но и всю площадь рабочей зоны и даже одну из стен от пола до потолка. В качестве напольного покрытия так же можно использовать плитку.
- Природные оттенки. Цветовое решение пространства должно основываться на природных оттенках. При этом тона могут быть как мягкими, нейтральными, так и яркими, сочными, насыщенными: изумрудными, бирюзовыми, синими, лимонно-желтыми, розово-красными, терракотовыми и т.д. Не обойтись здесь и без цветов земли, моря, неба и растительности.
Средиземноморский стиль в интерьере придется по душе людям, тяготеющим к единению с природой, веселым и жизнерадостным, ценящим комфортную обстановку, уют и гармонию окружающего пространства.
Отделка стен, пола и потолка
Для отделки кухни используются простые, без намека на роскошь, качественные натуральные материалы. Они обеспечивают экологичную обстановку, сохраняют прохладу в жаркий день, а зимой делают помещение теплее и уютнее.
Стены
В качестве материала для стен идеальным вариантом будет фактурная штукатурка. Приветствуются неровности и шероховатости поверхности, которые могут быть созданы специально. Сверху штукатурка обычно покрывается матовой краской светлых тонов, чаще белых. Это характерно для греческого направления в средиземноморском стиле.
В итальянском варианте больше разнообразия. Стены чаще выровнены и сочетают в отделке сразу несколько материалов. Например, гладкая оштукатуренная поверхность стены отлично комбинируется с разноцветной мозаикой или керамической плиткой с характерным орнаментом, а также с имитацией фрески. Декоративным элементом может служить вставка из кирпичной кладки в зоне фартука или любом другом месте кухни.
Средиземноморский стиль в интерьере кухни не предполагает использование обоев из-за неровной поверхности стен. Но если все-таки хочется декорировать помещение таким способом, то следует сделать выбор в пользу однотонных полотен светлых оттенков с шероховатой фактурой.
Пол и потолок
В качестве напольного покрытия используется керамогранит или керамическая плитка теплых тонов. Очень популярен терракотовый цвет, напоминающий глину. Натуральный камень также придется кстати, например: песчаник, мозаика или плитка из мрамора.
Натуральный камень или кафель в отделке пола многим может показаться слишком холодным. И по нему уж точно не пройдешься босыми ногами. Выходом может стать установка системы «теплый пол». Отличным вариантом станет использование циновок из тростника.
При желании плитку можно заменить деревянными досками с гладкой поверхностью. Лучше, если материал будет выбеленным. Бюджетным вариантом является линолеум, имитирующий деревянную или каменную облицовку, а также керамическую плитку.
В средиземноморском интерьере не встретишь натяжные потолки или гипсокартонные многоуровневые конструкции. Здесь чаще всего используется простая побелка или покраска в светлый оттенок. Отличительным элементом стиля является использование массивных деревянных балок, контрастного с потолком цвета, обычно – коричневого.
Фартук
Для фартука в зоне кухонного гарнитура используется керамическая плитка, мозаика или керамогранит. Лучше, если материал будет состаренным, местами потертым и даже потрескавшимся. Внести изюминку в интерьер можно с помощью расписанного вручную кафеля или мраморной мозаики. Если такой вариант считается слишком дорогим, то его заменит плитка под мозаику итальянских, испанских, польских и российских производителей.
Мебель и бытовая техника
Чтобы создать настоящую средиземноморскую атмосферу в кухне, следует иметь достаточно большую площадь, в которой поместится не только зона приготовления пищи, но и столовая. Обладателям компактных кухонь лучше присмотреться к другому стилю, например, минимализму или хай-теку.
В странах Средиземноморья кухня – не только место для ежедневной готовки, но и «сердце» дома, где принято собираться всей семьей. Поэтому здесь не обойтись без большого обеденного стола, расположенного, как правило, в центре комнаты. Рабочая зона может быть организована рядом и представлять собой небольшой «остров».
Мебель на кухне в средиземноморском стиле должна быть простой и строгой по форме, массивной и немного грубоватой. Не обойтись и без потертостей на ее поверхности. Она может быть естественной, то есть появившейся со временем, если мебель старая, или искусственно созданной. В качестве материалов для изготовления предметов используется древесина дуба или сосны.
Изюминкой гарнитура будут кованые элементы с патинированием на фасадах, или плетеные детали. Дизайн кухонь в средиземноморском стиле предполагает использование следующих предметов мебели:
- обеденного стола со столешницей из искусственного камня или дерева;
- стульев с металлическим кованым каркасом и мягкими подушками на сиденьях, а также плетеных изделий;
- маленького дивана с деревянным каркасом, напоминающего скамью;
- буфета из натурального дерева светлых или темных оттенков, со стеклянными дверцами или глухими фасадами;
- открытых стеллажей и полок.
Современная бытовая техника плохо вписывается в средиземноморский интерьер, поэтому лучше всего использовать на кухне встраиваемые приборы или постараться спрятать предметы в ниши и закрыть деревянными фасадами. Вместо отдельностоящей плиты можно использовать варочную панель, которая не так заметна. А раковину из нержавейки заменить моделью «под бронзу» с эффектом старения.
Аксессуары
Декора в кухне, оформленной в духе Средиземноморья, не должно быть слишком много, да и тот должен быть практичным. Чтобы спрятаться от солнечного света, жители морского побережья используют на окнах ставни, причем как снаружи, так и внутри помещения.
Если планируется использовать занавески, то они должны быть простой формы из натуральной ткани – льна или хлопка. Материал должен быть светлым, по возможности, однотонным, или с полосатым и клетчатым принтом. Кружево и тюль также имеют место быть.
Особую атмосферу создадут светильники в стиле кантри с деревянными или металлическими коваными элементами. Выразительным акцентом может стать центральная люстра, выполненная в виде канделябра, а также подвесные светильники с абажурами.
Открытые полки и стеллажи, можно украсить керамической посудой с характерным орнаментом, медными ковшиками, кастрюлями и сковородками. Единение с природой подарят комнатные растения и цветы в глиняных горшках, а морскую тематику удачно подчеркнут всевозможные раковины и кораллы.
Кухня в средиземноморском стиле может стать уютным уголком загородного дома или городской квартиры. Благодаря простой и непринужденной атмосфере, обилию природных материалов и оттенков, фактурных поверхностей, кухня будет служить не только местом для ежедневного приготовления пищи, но и комфортной зоной отдыха для всей семьи.
