Варианты, позволяющие сделать п-образную кухню наиболее функциональной

Что такое п-образная кухня? Это понятие подразумевает расположение мебели кухонного гарнитура вдоль трех стен, которое напоминает букву «п». Этот вариант хорошо подходит для квадратных и прямоугольных кухонь, имеющих большую или среднюю площадь. Такой способ размещения мебели очень удобен и функционален, однако обходится дороже – чтобы закрыть все три стены, потребуется немало напольных и навесных шкафов.

Особенности п-образного размещения

В идеале каждая сторона – это отдельная рабочая область, которая выполняет индивидуальную функцию. Обычно п-образные кухни делят на такие зоны:

• хранение (холодильник и шкафы, или только одна мебель, эту зону можно расположить со стороны окна);
• подготовка (рабочая зона, включающая раковину и столешницу для подготовки продуктов);
• приготовление (зона непосредственного приготовления пищи, где располагается плита, духовка, микроволновая печь и другая бытовая техника).

Все значимые функциональные элементы должны находиться на расстоянии полутора-двух метров друг от друга. К примеру, не стоит размещать холодильник рядом с раковиной или плитой.

При этом между противоположными сторонами гарнитура должен быть хотя бы один метр свободного пространства, в противном случае хозяйке будет просто негде развернуться. По этой же причине площадь кухни для использования п-образного размещения мебели в ней не должна быть менее 10 кв.м.

Расстановка мебели и техники

В результате п-образной расстановки получается некий рабочий треугольник, который соединяет центры каждой зоны – плиту, холодильник и мойку. Их нужно устанавливать в соответствии с размещением водопровода и газопровода (в случае использования газовой плиты и/или духовки), а также розеток.

Мойка от плиты должна отделяться расстоянием в 1,2-1,8 м, расстояние между холодильником и плитой – 1,2 м, раковиной – 2 м. Это наиболее удачные ориентиры. Около зоны приготовления можно устроить место для непосредственного принятия пищи, если площади не хватает на отдельный участок: с помощью мебели или барной стойки разграничить две эти зоны. При таком размещении следует учитывать безопасность расстояния от нагревающихся элементов до обеденной зоны: духовку и варочную поверхность следует располагать не ближе полутора метров от места приема пищи. Общее расстояние плоскости столешницы должно составлять не менее двух метров для максимально удобной работы.

Стену с окном также необходимо использовать эффективно. Если расширить подоконник, то можно задействовать его в качестве дополнительной или встроенной в столешницу рабочей поверхности.

В случае, когда площадь помещения очень большая, не обязательно занимать мебелью полностью каждую из трех стен: можно расположить букву «п» так, чтобы она отделяла свободное пространство (которое отдается под столовую) от рабочего. При этом шкафы разделяющей стороны должны открываться и с одной, и с другой стороны. Этот вариант наиболее приемлем для квартиры-студии.

При выборе цветового решения для п-образной кухни стоит обратить внимание на глянцевые оттенки мебели хамелеон – в этом случае составляющие интерьера могут менять свой цвет при разном освещении.

Преимущества п-образной кухни

Такое решение для кухни направлено, прежде всего, на получение наибольшей эффективности во время процесса приготовления пищи. Рабочий треугольник позволяет быстро и удобно перемещаться по пространству, где совершается готовка. Также оно призвано отделить место ведения хозяйства от места приема пищи.

Большая площадь рабочей поверхности позволяет поместить на ней как можно больше предметов бытовой техники, что обеспечивает максимальную функциональность в плане приготовления блюд. А тактика трех сторон поможет разместить достаточное количество объектов для хранения продуктов и посуды. Таким образом, все нужное будет всегда под рукой.

П-образная кухня в помещениях с окном станет очень удобным и рациональным решением – рабочая поверхность всегда освещена, а подоконник теперь может быть задействован как дополнительное место для обработки продуктов.

Удобное разделение двух зон – рабочей и столовой – является еще одним плюсом п-образной кухни. Можно придумать немало вариантов как внедрения, так и отделения места приема пищи. Такие кухни можно с легкостью превратить в островные или полуостровные. Особенно эффективным этот вариант планировки будет для квартиры-студии.

П-образная планировка кухни будет смотреться гармонично в любом стиле – от этнического до минималистичного, поэтому выбор материалов и цветов довольно широк.

Полезные рекомендации

Во время планировки нужно учитывать необходимость рабочего треугольника, состоящего из мойки, плиты и холодильника. Рассчитайте оптимальную площадь рабочей поверхности, старайтесь не занимать ее другими элементами. Высокие шкафы и холодильник лучше всего будет разместить в углах, чтобы их дверцы при открытии не мешались в проходах.

При планировке стоит обратить внимание на то, как и в какую сторону будут открываться те или иные ящики. Очень важно продумать освещение кухни, при этом можно использовать точечное освещение, встроенное в мебель, а также неоновые или светодиодные ленты – все это поможет дополнительно осветить рабочее место.

Если все необходимые элементы не умещаются, можно вынести какую-либо зону в качестве отдельного острова – это поможет разгрузить пространство и позволит большему количеству людей находиться на кухне в одно время. Холодильник можно вынести за линию мебельного гарнитура, если места немного. Так появится возможность добавить больше шкафов хранения. Завершить целостность дизайна помогут правильно выбранные шторы и красивый декор.