Кухня площадью 18 квадратных метров открывает перед своими хозяевами широчайшие возможности для воплощения любого дизайна. Вам не придется подыскивать малогабаритную мебель или придумывать, как покомпактней разместить в двух-трех шкафчиках всю необходимую утварь. Не нужно искать в магазинах суперузкую бытовую технику, и уж тем более переселять в соседнее помещение холодильник.
Тем не менее большая площадь не означает, что у вас не возникнет проблем с ее обустройством. Да, в выборе стиля оформления вы ничем не ограничены. Но придется тщательно продумать планировку, чтобы кухня не казалась пустой, а хозяйке не пришлось бегать из одного конца помещения в другой, готовя простейшее блюдо. Так что сперва ознакомьтесь с наиболее удобными вариантами для просторных кухонь, и только потом переходите к созданию собственного дизайна интерьера.
Угловой вариант
Такая планировка с Г-образной расстановкой мебели подходит не только для маленьких, но и для больших, а также совмещенных с гостиной кухонь, поскольку позволяет организовать удобный рабочий треугольник «хранение-переработка-готовка». Оставшуюся же свободную площадь придется чем-то заполнить. Здесь лучше отказаться от уютного компактного уголка и поставить в центре кухни полноценную обеденную группу со столом как минимум на 8 персон.
Необязательно приобретать угловой гарнитур на всю длину смежных стен – берите столько модулей, сколько вам действительно нужно для удобной работы и хранения.
П-образная кухня
Замечательный способ организовать по-настоящему эргономичное пространство на большой кухне. Однако мебельный комплект в этом случае лучше ориентировать вдоль короткой стены, чтобы его крылья не были слишком далеко разнесены друг от друга. Здесь можно сосредоточиться на подборе напольных модулей, практически полностью отказавшись или сведя к минимуму количество навесных шкафчиков – так кухня не будет выглядеть загроможденной. Зато открытые полки можно свободно использовать в дизайне интерьера.
П-образную планировку есть смысл организовать и на совмещенной с гостиной площади. В этом случае одна из боковых сторон гарнитура будет выполнять функцию разделителя двух зон. Ее можно немного усложнить, дополнив конструкцию барной столешницей, или замаскировать приставленным вплотную диваном.
Параллельная расстановка мебели
Такая планировка решает проблему пустого пространства в большой кухне, но при этом обе части мебельного гарнитура оказываются слишком далеко. Поэтому вам необходимо продумать расположение основных функциональных зон, оставив с одной стороны прохода системы хранения и мойку, а с другой – рабочий стол, духовку, варочную поверхность и прочую мелкую технику для приготовления блюд. В центре можно будет расположить обеденный стол или перенести его вглубь комнаты, чтобы меньше мешал вашим перемещениям.
Линейный вариант с дополнением
Здесь остров обязателен, поскольку на большой площади однорядное расположение гарнитура не слишком удобно – перемещаться вдоль него во время приготовления пищи очень утомительно. Зато отдельный модуль отлично поместится на просторной кухне и позволит сделать рабочую зону более компактной, разместив в шаговой доступности разделочный стол, плиту и мойку. Где-нибудь поблизости должен оказаться и холодильник.
Не менее удобным будет линейный вариант планировки с полуостровом. Его можно сделать функциональным, установив здесь мойку и/или плиту, либо ограничиться рабочей столешницей, совместив ее с барной стойкой. Площади в 18 квадратов хватит, чтобы осталось место и для обычной обеденной группы, а возле полуострова можно будет завтракать или пить чай с заглянувшими в гости друзьями, не накрывая стол. Этот вариант отлично подойдет, если вы не хотите возиться с переносом коммуникаций или желаете визуально разделить совмещенное пространство кухни и гостиной.
Между основной линией гарнитура и его островной либо полуостровной частью нужно оставить свободный проход шириной 1-1,2 м. Полтора метра – уже многовато.
Что еще здесь поместится?
В просторной кухне можно организовать настоящую кладовую или закрытый стеллаж в отдельной нише. Если она не предусмотрена архитектурой помещения, ее будет несложно сделать своими руками из гипсокартона. Зато на многочисленных полочках за дверцами поместятся запасы продуктов или вся кухонная утварь. В этом случае в рабочей зоне даже стоит отказаться от традиционных навесных шкафчиков, заменив их аккуратными открытыми полками.
При грамотном подходе к планировке и оформлению интерьера кухни в ней удастся создать уютную зону отдыха с диваном, кофейным столиком и телевизором. Мягкую мебель можно выбрать раскладной конструкции – на случай, если придется оставить на ночь гостей. Впрочем, когда большая площадь – всего лишь результат совмещения с гостиной, зона релакса автоматически перемещается в жилую часть комнаты.
Также на просторной кухне можно использовать дополнительные предметы обстановки:
- Если для оформления интерьера вы выбрали кантри или классический стиль, обязательно подыщите подходящий буфет – он станет настоящим украшением вашей кухни и подчеркнет ее принадлежность к тому или иному направлению дизайна.
- Этажерка – отличный способ разделить на смысловые зоны большое помещение, в котором совмещены кухня и гостиная. Причем желательно, чтобы полки были сквозными, то есть открытыми с обеих сторон – это позволит наполнить интерьер воздухом и светом.
Что же касается дизайна самой кухни, здесь у вас руки развязаны. Можете смело экспериментировать с контрастными и темными оттенками, не боясь сделать пространство слишком тесным, или использовать в оформлении светлые тона. Хотя во втором варианте будет нелишним добавить несколько крупных цветовых пятен, чтобы интерьер не казался скучным и пустынным. В любом случае старайтесь придерживаться требований гармонии, продумывая дизайн отдельной или совмещенной с гостиной кухни: не выходите за рамки родственных стилей и цветовой палитры в пределах 3-5 тонов. Все остальное – дело вкуса.
