Интересные планировочные решения и зонирование кухни-столовой

Сейчас все большей популярностью начинают пользоваться квартиры-студии благодаря тому, что их можно обустроить по собственному проекту. Обычно там проектируют кухню и гостиную, а также устраивают столовую, так как удобное обеденное место в доме очень важно не только для самих хозяев, но и их гостей. Когда в одном большом помещении располагаются несколько функциональных зон, они непременно требуют грамотного разделения пространства по разным схемам. Дизайн столовой должен соответствовать выбранному стилю интерьера, быть комфортным и эргономичным.

В 19 веке интерьеры столовой гостиной были неотъемлемой частью любого дома. Они использовались для ежедневных трапез всей семьей, а также для приема гостей. Позже появились многоэтажные постройки с крошечными квартирами, где даже кухне отводилось совсем немного места, не говоря уже и о столовой. Ее просто не было. Сейчас в проекты домов постепенно возвращаются былые традиции к просторным площадям, поэтому многие могут себе позволить обустроить в квартире не только полноценную кухню, но и уютную столовую.

Планировка кухни-столовой

Перед началом ремонта в доме необходимо выбрать наиболее приемлемую планировку столовой и кухни. Это зависит от размеров помещения, собственных предпочтений и интерьера, который планируется создать. Наиболее популярными считаются следующие схемы планировок:

• линейная,
• угловая,
• параллельная.

Для небольших помещений больше подойдет угловая расстановка мебели, так как подобная схема является более компактной, но притом, не менее функциональной.

Просторная кухня, совмещенная со столовой, может позволить спланировать ее как угодно. Здесь подойдет любая схема: линейная, Г-образная, параллельная, с островом и т.д.

Линейная планировка

Кухонный гарнитур в данном случае располагается вдоль одной из стен. Это очень удобно, так как интерьер столовой будет казаться просторным, даже если площадь студии не такая большая. Здесь можно расположить любую обеденную группу, которая придется по вкусу хозяевам и будет соответствовать стилю кухни.

Планировка по схеме в один ряд может быть достаточно функциональной и вмещать все необходимые элементы, как бытовую технику, так и места для хранения. Чтобы задействовать максимум пространства с пользой, можно установить навесные шкафы до потолка, если он не слишком высок. В противном случае свободное пространство между верхней панелью шкафа и потолком можно задействовать с помощью открытых или закрытых полок для хранения вещей, которые не будут использоваться ежедневно.

Интересное оформление столовой может получиться с помощью острова, в который встраивается обычно варочная панель, духовка или мойка, а также присутствуют модули с полками и ящиками.

С одной стороны следует сделать удобный подход для рабочей зоны, а с другой – организовать места для сидения. В этом случае получится обустроить даже обеденное место.

Угловая планировка

Такая схема расположения кухонной мебели позволит вместить больше нужных предметов и мест для хранения. При этом останется достаточно пространства для установки небольшого обеденного стола. Дизайн интерьера кухни столовой будет выглядеть стильно и не потребует использования специальных приемов зонирования, если помещение само выполнено в виде буквы «Г».

Параллельная планировка

Если квартира обладает большой площадью, то можно задуматься о параллельном расположении кухонной мебели, а центральную часть оставить для обеденного стола. Вместо стола можно разместить остров с рабочей поверхностью или встроенной варочной панелью и духовкой, а обеденную зону обустроить в угловой части комнаты.

Так же отличным решением в интерьер столовой будет предусмотреть мягкий уголок вместо стульев и табуретов.

Варианты зонирования пространства

Для больших помещений кухонь с разными функциональными зонами, важно грамотно разделить пространство, сохраняя при этом единый стиль. Так, интерьер столовой в доме можно зонировать визуальными или функциональными способами.

Первый вариант предполагает разделение площади с помощью света, цвета, разных материалов в отделке. А второй – путем возведения различных архитектурных деталей по проекту, расстановки мебели.

Визуальные способы зонирования

К визуальным способам можно отнести: освещение, акцент на одной стене, использование различных материалов в отделке, ковры и декор.

1. Зонирование с помощью света. Для освещения нескольких частей кухни, столовой и гостиной можно использовать различные источники искусственного света. Для кухонного пространства подойдут точечные светильники, в обеденной зоне лучше всего подобрать люстру или лампы на длинных подвесах. А в гостиной можно сочетать и точечную подсветку, и бра, торшеры, настольные светильники.
2. Акцент на одной стене. Визуально отделить столовую от кухни легко при помощи контрастной стены. При этом для нее можно использовать как однотонную краску или обои яркого цвета, так и орнаментальный рисунок. Для остального пространства следует выбрать нейтральную палитру. Неплохим решением также будет роспись одной из стен. Это сделает дизайн интерьера столовой еще более выразительным.
3. Разная отделка пола. Еще один удачный способ разделения нескольких пространств в доме без использования дополнительных конструкций. Для пола в кухонной части можно выбрать плитку или керамогранит. Этот материал влагостойкий, надежный и долговечный, к тому же легко поддается уборке. В зоне столовой и гостиной больше подойдет ламинат, паркет, дерево.
4. Ковры и декор. Кроме визуального разделения пространства, ковры также добавляют в дизайн столовой атмосферу изысканности и делают обстановку роскошной. Лучше всего использовать ковер в зоне отдыха или обеденной. При желании его всегда можно передвинуть и подчеркнуть другую часть комнаты.

Большая площадь требует не только грамотного освещения и выбора отделочных материалов, но и наличия декоративных элементов, чтобы проект интерьера не выглядел пустым и однообразным. Для зонирования лучше всего подойдут картины, зеркала, комнатные растения.

Функциональные способы зонирования

1. Ширмы и двери-купе. Это, пожалуй, один из наиболее удачных и мобильных способов разделить кухню и столовую в доме. Ширма может быть выполнена с использованием дерева, металла, стекла и других материалов. А конструкция ее быть складной или раздвижной. Дизайн кухни столовой преобразит также занавес из ткани.

Двери-купе – более дорогостоящий, но не менее стильный и удобный способ зонирования. Он подойдет для создания приватного, уединенного пространства.

2. Мебель. Еще одним простым решением зонировать части комнаты является использование мебели. На эту роль лучше всего подойдет барная стойка, стеллаж, стол, остров, тумба, шкаф, диван, различные консоли и т.д.
3. Архитектурные элементы. Часто, зонирование помещения в доме архитектурными деталями является вынужденной мерой. Это касается несущих конструкций, ниш, потолочных балок и т.д. В этом случае требуется творческий подход к проекту, чтобы сделать дизайн интерьера столовой оригинальным.

Среди архитектурных элементов можно выделить: арки, колонны, потолочные уровни, подиумы, различные выступы и гипсокартонные перегородки.

Преимуществом квартир-студий является возможность обустроить их по собственному проекту, путем грамотного зонирования. В этом случае помещение может иметь не только пространство для готовки, но и полноценное обеденное место. Дизайн столовой, совмещенной с кухней, должен гармонично уживаться с остальными зонами, но при этом выглядеть индивидуально с помощью отделки, декора, мебели или архитектурных элементов.