Кухни без навесных шкафов уже не первый год явно в фаворе у дизайнеров. На фотографиях они смотрятся симпатично и даже уютно, даже если для их оформления выбран откровенно строгий стиль. Но мы, за несколько поколений привыкшие на тесных кухоньках к нависающим над головами ящикам и антресолям, с трудом отваживаемся на столь смелые эксперименты в собственной квартире. Стоит ли ломать въевшийся в подкорку стереотип и создавать новый для себя дизайн кухни без верхних модулей? И если да, то как это сделать, чтобы не разочароваться в результате?
Взвешиваем за и против
Давайте посмотрим, что мы обычно храним в навесных шкафах кухонного гарнитура: тарелки и чашки, баночки со специями и кое-что из припасов, не требующее создания особых условий. А вот там – на самых верхних полках, куда вы можете заглянуть, только с табурета во время генеральной уборки? Обычно здесь отыскиваются покрытые пылью нелюбимые кружечки, забытый пакет с крупой или наборы зубочисток и мусорных пакетов – в общем, всякой мелочи, которую вы когда-то купили про запас, а потом не нашли. Проще говоря, около трети внутреннего объема навесных модулей не используется по назначению.
Теперь давайте мысленно выбросим все ненужное, а посуду «переставим» в один шкаф, максимально разгрузив кухонный гарнитур. Сколько полок/ящиков осталось пустыми? Их уже сейчас можно снимать – как системы хранения они не нужны и здесь явно будут лишними. Теперь рассмотрим то, что осталось, и попробуем найти для нужных вещей оптимальное размещение:
- тарелки вполне удобно устроятся и в простой сушилке;
- чашки симпатично будут смотреться на крючках или открытых полках кухни;
- для круп у вас наверняка есть отдельный шкаф в основном ряду гарнитура.
Вот и с последним оставшимся ящиком можно смело попрощаться.
Даже в малогабаритной квартире кухня без верхних шкафов останется функциональной. Просто нужно пересмотреть свой подход к хранению утвари и припасов, а также избавиться от хлама и лишних вещей.
Если в вашем случае навесные системы действительно оказались не так уж и нужны, как вы думали раньше, значит, идея избавиться от них имеет право на существование. Давайте посмотрим, что от этого можно выиграть:
- Экономия средств – чем меньше элементов корпусной мебели в гарнитуре, тем дешевле он обойдется.
- Визуальное расширение пространства – без верхних шкафчиков любая кухня кажется шире и выше.
- Больше света – по крайней мере, в рабочей зоне.
- Простота уборки – какая бы мощная вытяжка у вас ни была, верхний ряд модулей у плиты пачкается сильнее, а если печь газовая, то еще и покрывается жирным налетом парафина.
- На вашей кухне станет меньше труднодоступных мест.
Впрочем, у планировки без навесных шкафов есть и свои недостатки. Например, открытые полочки и все, что стоит на них, автоматически превращается в пылесборник. Наводить чистоту на кухне будет легче, но делать это придется чаще. К тому же отсутствие глухих фасадов заставляет тщательнее следить за порядком, поскольку здесь все оказывается на виду. Ну, и не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности вашего быта. Если «эксперимент» с мысленным освобождением шкафов результата не дал, их придется оставить. Как правило, это неизбежно, если площадь кухни не превышает 9-10 м2, а в семье привыкли готовить много и разнообразно.
Кухня без верхних шкафов предполагает размещение основной части утвари в напольных тумбах. То есть теперь вам придется чаще наклоняться, чтобы достать нужные предметы. Но минимизировать неудобства такого гарнитура станет легче, если заменить внутренние полки в модулях на удобные выдвижные ящики. Так вы сможете достать любой нужный предмет даже из самых дальних углов шкафчиков без всяких проблем. Купите для кухни современные системы полного выдвижения, а для поддержания порядка в ящиках используйте разделители и органайзеры. И обязательно поищите несколько глубоких усиленных ящиков с боковыми ограничителями, чтобы в них можно было хранить большие кастрюли, миски и сковородки.
Варианты замены
Существует немало способов избавиться от навесных шкафов как таковых, заменив их другими системами хранения.
Кладовая
Если в рабочем помещении найдется ниша или место для ее устройства площадью хотя бы в половину квадратного метра, это тоже станет неплохим решением для кухни без верхних шкафов. Здесь можно организовать сколько угодно разнокалиберных полочек и ящичков для хранения припасов и некоторой утвари, а за закрытой дверью их будет не видно. Только обязательно предусмотрите в самодельной кладовой подсветку на нескольких уровнях. Можно вывести отдельный выключатель или встроить специальный датчик, который сам будет активировать лампочки.
Если кухня имеет правильную форму без ниш и выступов, в мини-кладовку можно превратить один из «мертвых» углов помещения.
Шкаф-колонна
Современное и удобное решение для любой кухни, позволяющее вместо нескольких тумб и шкафчиков использовать один высокий и вместительный пенал. Прелесть его в том, что здесь можно не только хранить посуду, но и встроить в недра колонны довольно габаритную технику вроде посудомоечной машины или духового шкафа. Все это выстраивается в одну вертикальную линию и в результате занимает совсем немного места. Пенал ставят в любой удобной точке кухни: например, в углу, чтобы не бросался в глаза, – или используют в качестве разделителя между рабочей и обеденной зоной, если речь идет о квартире-студии.
Буфет
Вместительный и красивый посудный шкаф по части хранения кухонной утвари сам по себе способен целиком заменить малогабаритные гарнитуры. Правда, в большинстве случаев его приходится переносить в столовую зону – в рабочей он будет только мешать. Зато не придется подыскивать модель, идеально совпадающую с основным набором по цвету или дизайну. Главное, чтобы буфет гармонично вписывался в окружающий интерьер.
Полки и кронштейны
Конечно, полностью отказаться от навесных систем могут себе позволить только владельцы просторных кухонь. В малогабаритных квартирах все-таки придется использовать стены, чтобы не проигрывать в функциональности. В большинстве случаев кухонные шкафы здесь заменяют полочки, но чтобы снова не получить нагромождения предметов, от которого мы так старательно избавлялись, их должно быть не больше двух-трех. Отдельно можно использовать мощные кронштейны, на которых будет стоять мелкая бытовая техника. Тем самым вы разгрузите нижние тумбы и столешницу, полностью освободив их для посуды и работы.
Рейлинги
Конечно, это не полноценная замена кухонным шкафам, но если нужно разместить какую-нибудь полезную мелочевку в разумных количествах, рейлинги вполне подойдут. Тем более что сегодня это уже не просто прямые перекладины, а очень удобные системы, на которых можно закрепить сушилку для посуды, подставки и мини-полочки, разные держатели и крючки.
Особенности интерьера
В принципе, кухня без навесных шкафов может принадлежать к любому направлению дизайна, хотя некоторые из них все-таки предполагают наличие верхнего ряда мебельного гарнитура. Зато большинство современных стилей от такого решения только выигрывает.
В первую очередь речь идет, конечно, о минимализме, ведь его основная идея как раз и состоит в отказе от всего лишнего и нефункционального. Открытые стены без шкафов, максимум света и как можно меньше отдельных предметов на кухне – то, что нужно для создания настоящего минималистичного дизайна. Здесь только нужно правильно обыграть оставшиеся тумбы нижнего ряда, оснастив их простыми фасадами со скрытыми ручками или вовсе без них. Лаконичность этого стиля не пострадает, если вы решите повесить на стену пару дополнительных полок, но они должны иметь простую форму и идти без лишнего декора.
Иногда рабочая зона кухни, полностью лишенная верхних модулей, кажется пустоватой. В этом случае над ней можно повесить в ряд несколько светильников – сразу станет уютней.
Проблема дискомфорта от «голых» стен без шкафов может решаться и другими способами. Здесь можно использовать:
- Очень яркий, приковывающий к себе внимание фартук;
- Большие настенные часы;
- Панно, картины или постеры в рамках;
- Меловые доски для записи рецептов или веселых посланий членам семьи;
- Фотообои (моющиеся или спрятанные за стеклянными панелями);
- Интерьерные слова.
Пора уже отступить от традиций и присмотреться к современным вариантам дизайна кухонь, свободных от навесных шкафов.
