Невидимая индукционная панель, ты где?

Хотите увеличь рабочее пространство столешницы? Можно избавиться от варочной поверхности!
Ну, не совсем избавиться, но спрятать с поля зрения.
Это стало возможным благодаря объединению индукционной плиты и столешницы, причём по принципу матрёшки: одна в другой. Пространство варочной поверхности после её использования мгновенно превращается в рабочее поле: бесшовное, максимально функциональное и удобное.

В нашей статье речь пойдёт только об индукционной варочной панели.
Про принцип работы:
Электрическая плита использует в своей работе спирали с высоким сопротивлением, которые нагреваются до высоких температур при подаче на них тока. Таким образом происходит нагрев и поверхности, и посуды.
Индукционная же панель работает по другому принципу: создавая сильное электромагнитное поле, панель передаёт энергию не материалу вокруг, а непосредственно металлической кастрюле/сковороде, и нагревает её.

Для подробного представления о том, что такое “невидимая” индукционная варочная панель, обратимся за примером к двум компаниям, разрабатывающим такие модели: российской фабрике Ligron Tech и испанской фабрике TPB tech.

Ligron Tech

Российская компания LIGRON Tech изготавливает кухонные столешницы по индивидуальным проектам на протяжении более 20 лет: возможно её выполнение из разного материала, разной толщины и конфигурации.

В настоящее время для создания кухонных столешниц производитель использует материал под названием Ceralan, являющимся одним из самых износоустойчивых, термостойких и экологичных. В его основе лежит смесь карьерной глины и керамических пигментов, прошедших процесс прессования и запекания. В итоге фабрика получает очень тонкую высокотехнологичную плиту, позволяющую готовить непосредственно на столе.

Не выделяющий при нагреве никаких вредных веществ, Ceralan относится к стопроцентной экологичной поверхности.

Прорыв в технологиях: Плита Ligron Tech, встроенная ПОД столешницу Ceralan. Видео.

• 2 варочные зоны диаметром 20 и 16 см;
• 4 варочные зоны, расположенные полукругом/квадратом диаметром 16 см (2 шт.) и 20 см (2 шт.);
• 3 варочные зоны, расположенные полукругом/треугольником диаметром 16 см (1 шт.) и 20 см (2 шт.);
• и другие вариации.

Нагревательные элементы плиты не будут заметны глазу, поскольку они выполнены в один цвет со столешницей. При этом стол может иметь любой оттенок и рисунок, предлагаемый компанией в широком ассортименте. Для управления функциями индукционной варочной поверхностью имеется блок, созданный из закалённого стекла и интегрированного в столешницу. Смотрим на фото снизу.

При использовании варочной панели, встроенной под столешницу, производитель рекомендует применение силиконовых ковриков. И причин для этого несколько. Во-первых, чтобы минимизировать механическое воздействие на стол. Во-вторых, коврики защищают от шума соприкосновения посуды и столешницы. В-третьих, поскольку поверхность стола имеет шероховатую текстуру, дно кухонной посуды не получит никакого механического действия, которое может привести к его повреждению, истиранию. Также силиконовый коврик защитит стол от перегрева.

Гордость LIGRON Tech (это может оценить практически любой современный человек) — это наличие беспроводного зарядного устройства, интегрированного так же в столешницу. Теперь сотовый телефон, часто используемый при нахождении хозяина на кухне, может заряжаться, располагаясь в определённой части кухонного стола. Не будет никаких проводов и малого заряда батарейки, когда нужна непринуждённая музыка или рецепт приготовления вкусного ужина!

LIGRON Induction

В моделях LIGRON Induction столешница произведена из стеклокерамики. Многие люди опасаются связываться со стеклом, однако современные технологии делают этот некогда хрупкий материал очень крепким за счёт накаливания до высоких температур. В итоге создаётся стеклокерамика, устойчивая к высоким температурам, имеющая защиту от любых механических повреждений.

В LIGRON Induction возможны несколько вариантов варочных панелей:

1. Модульные, имеющие размер от кухонного фартука до переднего края столешницы. В данном случае панель не интегрирована в стол, а положена на неё отдельным элементом. Модульная часть накладывается непосредственно на столешницу без особого монтажа. Пример на фото.

   

2. Врезные, встроенные в столешницу из любого материала в один уровень с ней. Главное преимущество такой панели состоит в том, что поверхность стола может быть произведена только из стеклокерамики или в сочетании со столешницей из другого материала. На рисунке снизу представлено комбинирование двух материалов: стеклокерамики и искусственного камня.

   

3. Варочная панель, интегрированная внутрь столешницы (то, что является главной темой нашей статьи). Здесь форма стола, используемый материал и цвет выбираются по вкусу.

Блок сенсорного управления функциями плиты в данной модели полностью встроен в стеклокерамику. Видимыми и тактильными остаются лишь небольшие окна с индикацией. Также обратите внимание на то, что производитель рекомендует использовать силиконовые подставки при приготовлении еды, хотя закалённое стекло способно выдерживать высокие температуры без вспомогательных подставок.

Ligron Tech Smart Top

Модель Smart Top от компании Ligron Tech — это столешница со встроенной внутри индукционной плитой, имеющей дополнительно блок с сенсорным управлением всеми функциями в доме, работающими от электричества. Он располагается непосредственно на столе. Всего на панели доступно 6 кнопок управления, запрограммировать которые можно на любые функции (их мы перечислим чуть ниже). Для удобства на столешницу выведены пиктограммы кнопок, которые не мешают ни при уборке поверхности, ни во время приготовления еды.

Что можно подвести под управление сенсорными кнопками? Абсолютно всё. Главное, чтобы это работало от электричества:

• тёплый пол в кухне;
• общий свет на кухне;
• подсветка зон кухни: рабочего стола, гарнитура и др.;
• включение и выключение бытовой техники (электрический чайник, посудомойка, аэрофритюрница, рисоварка, кофеварка и др.);
• кондиционер;
• сама индукционная плита;
• и др.

Преимущества и недостатки индукционной плиты, встроенной внутрь столешницы

Мы рассмотрели новую модель, представленную российской компанией Ligron Tech: индукционную плиту, “спрятанную” внутрь столешницы. Несмотря на новшество, в сети уже имеется много комментариев о товаре. Достоинств множество и они очевидны. Не обошлось и без недостатков. Перечислим наиболее значимые из них.

Из преимуществ индукционной плиты, встроенной внутрь стола, можно выделить:

• Экономию пространства, поскольку, с одной стороны, на столешнице мы готовим еду, с другой стороны, мы используем её в качестве обычного стола: на поверхности мы можем резать продукты или устроить сервировку стола и пригласить за него своих друзей.
• Простоту в уборке, ведь у столешницы нет ни швов, ни прочих переходов от стола к варочной плите.
• Широкий ассортимент по рисунку стола, подходящего под интерьер и стиль Вашей кухни. Также можно выбрать расположение варочных зон по своему желанию (квадратом, полукругом, треугольником), что также будет зависеть от количества конфорок.
• Низкое потребление энергии: потребляемая мощность составляет 7,4 кВт при рабочем напряжении 220–240 В и частоте тока 50 Гц.
• Безопасность работы, поскольку зона приготовления еды имеет низкую остаточную температуру на поверхности. Кроме того зона нагревается только после контакта с дном посуды, что является основным принципом работы индукционной плиты. Разогреваться будет лишь часть стола непосредственно под кастрюлей, а значит остальное пространство можно использовать по желанию: расположить рядом книгу рецептов, разделочную доску и т.д. При этом если на включенной варочной зоне нет посуды, нагрева поверхности не будет.

Есть ли недостатки у такой столешницы со встроенной плитой? Конечно, да. Это, во-первых, высокая стоимость товара. Во-вторых, обязательное использование силиконовых ковриков. В-третьих, у столешниц компании LIGRON Tech есть небольшой нюанс. Можно ли назвать недостатком факт, что сам блок сенсорных кнопок управления функциями не интегрирован в стол, а является встроенным элементом, выполненным из закалённого стекла? На этот вопрос ответит каждый пользователь данной плиты сам.

TPB tech

Мы переходим ко второй компании, представившей миру свою столешницу со встроенной внутри индукционной плитой. TPB tech (Top Porzelanik Barcelona) — это испанская компания, которая находится в Барселоне. Она одна из первых создала невидимую индукционную плиту, интегрированную внутрь керамической столешницы. Фабрика известна на весь мир производством высокотехнологичного материала: крупноформатные керамические композитные листы, из которых выполняются очень прочные и максимально тонкие поверхности стола. Само же индукционное оборудование разработано и изготовлено в Германии и имеет высокое качество. Кстати, в случае поломки оно не ремонтируется, а заменяется полностью.

Презентация столешницы со встроенной индукционной варочной плитой от компании TPB tech. Видео.

TPB tech в производстве использует собственный запатентованный материал, представляющий собой “слоёный пирог” из фарфоровой керамики, алюминия, бакелита и дополнительного алюминиевого слоя (состав материала представлен на рисунке ниже). На поверхности расположен высокопрочный керамогранит, который имеет непористый состав, обладающий антибактериальными свойствами. Он прост в уходе и не боится механического воздействия: на керамограните можно резать продукты без дополнительных подставок. Задача алюминиевого слоя — проводить тепло (работает как теплоотвод). А использование бакелита и алюминия позволяют получить высокопрочный материал, при этом небольшого веса.

Состав столешницы испанской фабрики TPB tech

Работа по индивидуальному заказу

TPB tech работает с любым клиентом. Начиная выпускать столешницы с интегрированными плитами исключительно для профессиональных нужд, фабрика постепенно перешла на новый уровень — к работе с бытовыми заказами. Теперь приобрести стол может каждый клиент по индивидуальному заказу или выбрать из предложенных производителем готовых вариантов.

Для создания столешницы по индивидуальному заказу TPB tech предлагает клиенту 2 вида её габаритов:

• до 315 x 122 см;
• до 315 x 70 см.

При этом клиент самостоятельно выбирает цвет материала, количество (3 или 4) и расположение конфорочных зон, а также положение и тип управления ими (сенсорное или механическое). После согласования основных параметров столешницы со встроенной индукционной поверхностью, производитель приступает к работе: создаёт чертёж, в последствии одобренный клиентом, изготавливает продукт и доставляет его на объект размещения.

TPB tech, в отличие от российской компании Ligron Tech, не настаивает на использовании силиконовых ковриков и прочих дополнительных материалов между кастрюлей и столом. Приготовление еды происходит безопасно как для столешницы и кухонной посуды, так и для человека.
Впрочем, коврик из силикона и тут не повредит…

Стандартное производство

В случае с индивидуальным заказом столешница может быть длиной до 3,15 метров, при этом иметь разную форму, например, лёгкий изгиб. Со стандартными столами немного по-другому: размер фиксированный и гораздо меньший по длине и ширине.

Mini TPB tech

Компания TPB tech представила модель Mini TPB tech. Исходя из названия становится понятным, что речь идёт о стандартных небольших столешницах. Эта модель представлена с сенсорными кнопками управления. В настоящее время фабрика предлагает следующие размеры продукта:

• 120 x 62 см со вмещением 3 конфорок разного диаметра (17, 23, 28 см);
• 90 x 62 см с 2 конфорками диаметром 17 и 23 см;
• 90 x 62 см с 3 конфорками диаметром 17 (1 шт.) и 23 см (2 шт.).

Эта модель представлена с сенсорными кнопками управления.

В отличие от предыдущей модели, Mini TPB tech встраивается в уже имеющуюся столешницу. Несмотря на то, что стыки не видны, стол не будет монолитным, к чему стремятся некоторые клиенты. В отключенном состоянии варочной плиты, на её поверхности тоже можно готовить: резать продукты без доски, поскольку материал стола выполнен из высокопрочной керамики.

Portátil TPB tech

Ещё одна модель компании TPB tech — Portátil, представляющей собой отдельный пласт столешницы со встроенной внутри индукционной плитой. При этом панель будет возвышаться над основной частью стола на несколько сантиметров. Выполняя роль некоторого острова, в нерабочем состоянии варочной плиты поверхность так же будет выполнять функцию стола для нарезания и приготовления продуктов. Помимо этих функций столешница может выступить в качестве сервировочного или фуршетного стола, на котором расположатся вазы с фруктами, закусками и прочими лакомствами. Однако представленная модель больше предназначена для профессиональных кухонь.

Разработчик предлагает 2 габарита модели Portátil:

• 105 x 60 см с 2 конфорками диаметром 17 и 23 см. Этот вариант имеет сенсорное управление.
• 150 x 70 см с 4 конфорками диаметром 17 см (2 шт.) и 23 см (2 шт.). Управление выполняется с помощью ручек, встроенных на передней стороне модуля (этот вариант представлен на фото снизу).

Достоинства и недостатки как у российской, так и у испанской модели аналогичны, поэтому мы не будем заострять на этом внимание. Добавим, что все виды столешниц со встроенными в них индукционными варочными панелями можно расположить не только в кухонной зоне, но и на острове.

Ну вот, мы рассмотрели наиболее важные моменты столешницы с невидимой варочной поверхностью. Подытожив, можно сказать точно: самая лучшая индукционная плита – та, которую не видно!