Все о газовых варочных поверхностях: от выбора до установки

Конечно, электрические плиты современны, функциональны и даже умны. Но если в доме есть газ, стоит ли тратить лишние деньги на ежемесячные платежи за потребленную энергию? Не нужно изобретать велосипед – достаточно купить хорошую и экономичную газовую варочную поверхность. А как ее выбрать и установить, мы расскажем в этой статье.

Критерии выбора

В первую очередь нужно определиться с количеством горелок, которое будет удобным именно для вашей семьи. У современных газовых панелей их может быть:

• Две – такие модели носят название «Домино», так как внешне очень похожи на игральные костяшки. Кроме того, двухконфорочных плит на кухню можно выбрать сразу несколько – их взаимное расположение при установке хозяева определяют произвольно.
• Три – пока эти поверхности не слишком распространены, хотя в большинстве случаев именно такое количество газовых горелок является оптимальным. Их хватит, чтобы одновременно приготовить комплексный обед, но ни одна из конфорок не будет простаивать без дела.
• Четыре – классический тип газовых плит оправдывает себя в случае, если вы часто и много готовите. Это полноразмерные панели, поэтому в малогабаритных кухнях разместить их будет трудно.
• Пять – большие и удобные поверхности с дополнительной конфоркой (обычно это двойная или тройная «корона», как на фото ниже). Их лучше встраивать на просторной кухне и только в том случае, если у вас большая семья.

Кстати, отправляясь за газовой плитой, нужно иметь при себе план установки и другой кухонной техники. Воспользуйтесь схемой, которую вы подготавливали к началу ремонта. Если сразу под панелью планируется подключение крупногабаритных машин (стиральной или посудомоечной), возможно, стандартный подвод топливного шланга снизу будет этому препятствовать. В такой ситуации лучше выбрать плиту с боковым подключением или оборудование меньших размеров.

Тип поверхности

Следующее, на что нужно обращать внимание при выборе газовой поверхности – это тип покрытия. Какой бы красивой и функциональной ни была плита, неудачно подобранный материал способен испортить хорошее впечатление от покупки уже в первый месяц.

Нержавейка

Больше всего нареканий со стороны хозяев заслужили модели из нержавеющей стали. На фото в интерьере они выглядят роскошно, но уже после первого приготовленного блюда блестящие поверхности требуют тщательной очистки от пятен и капель воды. Жирные отпечатки рук, мыльные разводы – все это портит внешний вид плиты. При этом для ухода за модной техникой нужны специальные чистящие средства: жидкие и не содержащие абразивных частиц.

Стеклокерамические поверхности

Стеклокерамика (на фото) сегодня получает все большее распространение. Ее используют для изготовления не только электрических поверхностей, но и газовых. Причем для установки можно выбрать любую понравившуюся конструкцию:

1. Традиционные плиты – имеют классические газовые горелки, выведенные на поверхность из стеклокерамики. Выглядят вполне современно, но все-таки прозаично.
2. Газ под стеклом – а вот это уже настоящий футуризм. Особенность подобных моделей заключаются в том, что конфорки спрятаны под рабочей поверхностью из стеклокерамики. Смотрится просто потрясающе.

У этих плит есть еще одно уникальное свойство: нагрев рабочей плоскости в основном передается вертикально, в горизонтальном же направлении стеклокерамика практически не накаляется. Возможно, это и есть главная беда современной техники. Плита из-за резких перепадов температур может треснуть, а ремонт с установкой новой панели влетит в копеечку.

Также стеклокерамика весьма требовательна в уходе. Она легко царапается абразивными веществами, поэтому очищать поверхность нужно очень бережно.

Для таких плит рекомендуется выбрать специальное моющее средство на основе силикона. Смывать его со стеклокерамики не придется – после высыхания состав превратится в невидимую пленку, которая будет защищать панель. И есть от чего.

Кроме точечных ударов и перепадов температур, влекущих за собой дорогущий ремонт, плиты из стеклокерамики боятся контакта с горячим сахаром (сиропом, соками). При попадании сладких продуктов на варочную панель такие загрязнения нужно немедленно удалять. Если вовремя этого не сделать, верхний слой стеклокерамики начнет разрушаться, и внешний вид плиты будет испорчен.

Стекло

Менее капризным оказалось закаленное стекло. Оно вряд ли когда-нибудь потребует замены или ремонта, практически не царапается, хотя и здесь лучше выбрать мягкую бытовую химию. Очистить его очень просто, но делать это нужно почаще: загрязнения хорошо видны на черных поверхностях, особенно заметна на темном стекле пыль. Белые плиты всегда выглядят чище, но в продаже таких моделей, увы, немного. Кстати, панели-домино с закаленным покрытием тоже редкость.

Эмалировка

Самый дешевый вариант – эмалированные поверхности, хотя здесь производители могут порадовать неплохим выбором расцветок (фото). Единственное, чего боятся такие плиты – точечных ударов, из-за которых кусочки эмали могут откалываться. Самостоятельному ремонту подобные дефекты не подлежат.

Технические решения

На решетках подробно останавливаться не будем, потому как у подавляющего большинства газовых печей они отлиты из чугуна, выдерживают серьезный вес и не склонны к деформациям. Однако при покупке варочной поверхности следует обращать внимание на конструкцию решеток – насколько удобно будет ставить на плиту посуду с узким дном.

А вот к чему нужно отнестись более серьезно, так это к взаимному расположению ручек и конфорок. В идеале поворотные регуляторы должны находиться как можно дальше от крупных горелок большой мощности. Это убережет их от нагревания, а пластиковые детали (если таковые есть) от деформаций и последующего ремонта.

Лучше, чтобы ручки располагались в передней части плиты, а не сбоку. Такой вариант считается универсальным и одинаково удобен, как для правшей, так и для левшей.

Что же касается дополнительных функций, то в случае с газовыми поверхностями выбрать особо не из чего:

• У всех хороших плит есть автоматический электроподжиг, хотя встречаются модели, где он недостаточно эффективен и срабатывает только со второго-третьего раза.
• Наличие газ-контроля – действительно полезная функция, которая несколько увеличивает стоимость техники, но гарантирует вам безопасность.
• У идеальных плит есть еще одна важная опция – замок от детей. При наличии автоматического поджига возможность заблокировать панель просто необходима.

Рейтинг лучших моделей 2015-2016 гг.

Производители бытовой техники вовремя спохватились и заметно расширили ассортимент кухонных плит, работающих на голубом топливе. Ведь оно по-прежнему остается более доступным по цене и потому широко используется как в многоквартирных, так и в частных домах.

Сегодня на рынке появилось немало достойных внимания газовых варочных поверхностей, которые можно встроить в мебельный гарнитур по окончании ремонта. Эти плиты не нарушают гармонию кухонного интерьера, не занимают много места и позволяют использовать свободное пространство тумб для размещения другой техники, например, духовки или даже стиральной машины (фото).

Возможно, большой выбор приборов на вас подействует обескураживающе: разнообразие конструкций, разброс цен, известные марки – определиться с покупкой бывает непросто. Именно поэтому мы составили рейтинг лучших встраиваемых газовых плит, которые непременно станут удачным приобретением.

1 место – Hansa BHGI32100020, 2 конфорки (домино)

Лидер нашего рейтинга получает высший балл за идеальное сочетание невысокой цены (около 5400 руб.) и достойного качества. Плита Hansa-домино, в отличие от более дорогих моделей, изначально рассчитана на подключение к магистральному и баллонному газу – соответствующие форсунки идут уже в комплекте.

Немного странным кажется включение конфорок поворотом ручек против часовой стрелки, но к этому можно  привыкнуть, а для левшей такой нюанс и вовсе станет решающим. Куда серьезнее следовало бы отнестись к отсутствию газ-контроля, но здесь мы снова возвращаемся к невысокой стоимости встраиваемой плиты Hansa.

2 место – Hotpoint-Ariston DK 20 GH, 2 конфорки (домино)

Независимая двухконфорочная панель имеет компактные размеры и продумана до мелочей:

• Две конфорки разного диаметра подходят для одновременной готовки в посуде соответствующего размера.
• Цельнолитая решетка-упор обеспечивает устойчивость любой кухонной утвари на плите и позволяет отказаться от дополнительных рассекателей.
• Автоматический электроподжиг – хороший тон для современных газовых варочных поверхностей. А в этой модели он еще и срабатывает без задержек.
• Универсальность – конструкция «домино» хороша тем, что годится для всех кухонь без исключения. В малогабаритных она используется сама по себе и не занимает много места, в просторных помещениях из таких элементов-домино можно собрать рабочую поверхность любой удобной формы и размера.
• Большая конфорка удалена от ручек регуляторов, так что перегрев им не грозит.
• Есть функция газ-контроль.

Поверхность встраиваемой плиты, изображенной на фото, выполнена из нержавеющей стали и прекрасно смотрится в современном интерьере. Но за ней потребуется постоянный уход – судя по отзывам хозяек, она достаточно маркая. Цена модели «домино» от Ariston колеблется в пределах 8500-9500 рублей.

3 место – Bosch PPS816M91E, 5 конфорок

В нашем рейтинге этой мегаплите можно было бы присудить и первое место, если бы не ее внушительные размеры и цена, превышающая 35 тысяч рублей. На этом недостатки встраиваемой газовой поверхности Bosch заканчиваются и начинаются достоинства:

• Абсолютная безопасность благодаря функции газ-контроль и блокирующей кнопке замка от детей.
• Автоматический поджиг на каждой из пяти конфорок плиты.
• Экспресс-горелка в исполнении «тройная корона».
• Поверхность из закаленного стекла легко моется, а отпечатки пальцев просто стираются бумажной салфеткой.
• Отдельные чугунные решетки для каждой конфорки помещаются в посудомоечной машине.
• Для самой мощной горелки предусмотрена удлиненная решетка, на которую удобно ставить гусятницу (фото).

Несмотря на большие размеры самой варочной поверхности, посадочное гнездо под нее идет стандартное. Так что если ширина столешницы допускает подключение столь габаритной техники, проблем с ее установкой в процессе ремонта не возникнет.

4 место – Kuppersberg FQ4TGS, 3 конфорки

Эта трехконфорочная встраиваемая модель – идеальное решение для тех, кто вынужден много готовить на маленькой кухне. Отсутствие традиционной четвертой горелки не слишком влияет на возможности плиты, потому как зачастую она используется только для «хранения» стопки сковородок. А вот габариты варочной поверхности благодаря такому решению заметно уменьшились (фото).

Kuppersberg можно выбрать в черном или белом цвете: первый вариант смотрится стильно, на втором, по отзывам, не так заметны пятна и разводы. У некоторых владельцев вызывает нарекание близкое расположение малых конфорок друг к другу. Но если вы пользуетесь гусятницей или нестандартными формами для овощных и рыбных блюд, такая конструкция окажется весьма удобной.

Цена газовой поверхности приемлемая (16 тыс. руб.), функционал включает автоматический поджиг и газ-контроль. Но главный плюс этой модели – отсутствие полноразмерной чугунной решетки, которая обычно накрывает всю панель. Здесь же предусмотрены отдельные упоры-рассекатели для каждой конфорки, а все остальное пространство можно спокойно заставить мелкой посудой. Закаленное стекло выдержит любой вес и даже случайные удары, в отличие от более капризной стеклокерамики.

5 место – Hotpoint-Ariston PC 640 T GH, 4 конфорки

Симпатичные итальянки Ariston уже второй раз попадают в наш рейтинг и снова-таки благодаря продуманной конструкции, удачному дизайну и невысокой стоимости. На пятой ступеньке оказалась встраиваемая четырехконфорочная модель, которая лишь немного уступает по эксплуатационным характеристикам панели-домино DK 20 GH. Владельцы в своих отзывах часто упоминают ее медлительный электроподжиг.

Основное отличие этой плиты от традиционных газовых варочных поверхностей – несколько измененное положение конфорок. Здесь они расставлены не по углам, а вдоль осей, что позволило сделать функциональную печь компактнее. Более того, мощные горелки, если судить по фото, оказались на приличном удалении от поворотных ручек, так что нагреваться они не будут.

Небольшая глубина встраиваемой поверхности позволяет врезать ее в столешницу прямо над выдвижными ящиками или стиральной машиной. Это стоит учесть во время планирования и ремонта кухни. Угловой подвод газа к плите также не помешает подобным экспериментам. Стоимость модели PC 640 T GH около 14 тысяч, что для четырехконфорочной поверхности считается средним показателем.

Установка и подключение

Рассмотрим порядок установки на примере компактной модели «домино» на две конфорки. Встраиваемая варочная плита врезается в кухонную столешницу быстро и без особых проблем, если доска достаточно толстая (не менее 38 мм). Но еще на стадии ремонта необходимо предусмотреть поблизости розетку – без подключения к ней электроподжиг работать не будет.

Основной инструмент:

• дрель;
• шуруповерт (можно обойтись отверткой);
• электролобзик или ручная циркулярка;
• разводной гаечный ключ;
• сегментный нож для гипрока.

Перед началом работ нужно проверить, какие форсунки стоят на встраиваемой варочной панели в базовой комплектации, и выбрать подходящие. Обычно они рассчитаны на магистральный газ, но в наборе часто идут жиклеры для подключения плиты к баллону. Если печь будет работать автономно, эти элементы нужно сразу заменить с помощью торцевого ключа, как показано на фото.

Порядок работ:

1. Установить угловой переходник на газовую трубку плиты. Второй его выход будет подключаться к гибкому шлангу подачи.
2. По схеме производителя сделать разметку столешницы. Расстояние от печи до стены должно сохраняться не менее 5-6 см.
3. Вырезать электролобзиком посадочное гнездо, промазать торцы силиконовым герметиком.
4. Установить в проем резиновый уплотнитель, если он идет в комплекте к варочной поверхности, или специальный бортик. С обратной стороны плиты наживить на шурупы прижимные лапки.
5. Опустить газовую печь в подготовленное гнездо и окончательно закрутить стопоры. Возможно, потребуется немного подрезать столешницу снизу.
6. Убрать остатки уплотнителя и герметика, если они выглядывают из-под панели, подключить к подающему патрубку газовый шланг.

Установить встраиваемую газовую поверхность достаточно просто, однако правилами безопасности пренебрегать не стоит. Если не уверены, что справитесь с подключением плиты самостоятельно, лучше вызвать специалиста.