Одним из самых необходимых кухонных помощников является чайник. Без него трудно обойтись в хозяйстве, так как чай пьют практически в каждой семье. Раньше выбор был невелик, и чайники встречались в основном эмалированные или алюминиевые. Чтобы вскипятить воду, необходимо было использовать газовую или электроплиту. Сейчас большой популярностью пользуются электрические приборы. Их выбор достаточно легок, так как данный вид техники имеет простую конструкцию и принцип работы. Но можно встретить и непривычные, на первый взгляд, изделия, например, электрический чайник-термос. В любом случае, перед покупкой следует хорошо разобраться в моделях электрочайников, их преимуществах и недостатках, а также знать, какие материалы используются для их изготовления.
Несмотря на то, что обычный чайник, который предназначается для плиты, гораздо экономичнее, многие все-таки отдают предпочтение именно электрическим моделям. Главная причина – экономия времени, так как данный прибор выполняет свою основную функцию гораздо быстрее. К тому же он не занимает конфорки и имеет стильный дизайн, который может стать украшением любого интерьера кухни. Но выбор, в первую очередь, должен осуществляться не по внешним данным, а по техническим характеристикам и безопасности материала, чтобы в последствии не пожалеть о покупке.
Преимущества и недостатки
Первые приборы, работающие от электричества, появились в США в конце XIX века. В то время такие агрегаты имели довольно внушительный вес и грели воду на протяжении трех часов.
Сейчас практически в каждой семье имеется электрическая модель. Ее выбирают не только за красивый внешний вид, но и за удобство использования, так как в отличие от обычного эмалированного чайника, электрический может вскипятить воду за считанные минуты.
В вопросе, как выбрать электрочайник, следует обратить внимание на его конструкцию. Она предполагает два основных компонента: сам корпус и нагревательный элемент. Будет правильно, если упомянуть и дополнительные функции техники, которые являются ее большим преимуществом:
- нагревание до определенной температуры;
- поддержание температуры воды продолжительное время;
- функция подсветки и звуковой сигнал после окончания работы;
- таймер;
- интенсивное кипячение, способствующее выведению хлора из воды;
- защита от включения без жидкости внутри (понадобится, если случайно включили пустой чайник).
Некоторые современные модели оснащаются специальными устройствами, которые позволяют управлять чайником со смартфона. Теперь, даже находясь вне дома, есть возможность включить чайник и по прибытии сразу насладиться чашкой горячего чая.
Еще одним преимуществом является мобильность прибора. Для его работы не нужна плита, он может находиться в любом месте кухни вблизи розетки. А при необходимости можно всегда воспользоваться удлинителем.
Говоря об электрических чайниках, нельзя не упомянуть и их недостатки. Некоторые покупатели отмечают неприятный запах внутри емкости, а также меняется в худшую сторону и вкус воды. Но это чаще происходит с дешевыми моделями, изготовленными из некачественных материалов.
При покупке чайника не стоит обольщаться его низкой ценой. Правильно будет выбрать модель подороже, надежного, проверенного производителя, чем продешевить и, в итоге, пожалеть о покупке.
Материал
Когда встает вопрос, какой электрочайник лучше, первым делом внимание падает на материал корпуса. Производители предлагают модели из пластика, стекла, металла и даже керамики. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы, поэтому следует подробнее остановиться на особенностях каждого.
Пластик
Пластмассовый корпус считается самым практичным. Он прост в уходе, прочный и не сильно нагревается во время работы прибора. Но существенным недостатком является появление неприятного запаха и вкуса воды после кипячения. Это происходит потому, что пластмасса вступает в химическую реакцию с жидкостью при нагревании. Но если выбрать хорошую, качественную модель проверенного бренда, то данных проблем можно избежать, по крайней мере в течении гарантийного срока, который обычно составляет до двух лет.
По истечении пары лет внешний вид пластикового корпуса начнет терять свою былую привлекательность, и к этому нужно быть готовым. В любом случае, производители рекомендуют менять электроприбор раз в два года.
Металл
Не менее популярный материал для изготовления электрочайников, чем пластмасса. К тому же он гораздо надежнее, долговечнее и прочнее, предыдущего варианта. Среди недостатков можно выделить довольно сильный нагрев корпуса во время работы. Это особенно опасно, когда в доме есть маленькие дети. Здесь необходимо ограничить доступ к электроприбору, убрав его подальше, туда, где ребенок не сможет до него дотянуться.
Вторым недостатком является вес, который, в отличие от пластиковых моделей, намного тяжелее, особенно если объем прибора три литра и более. Если выбор пал на металлическое изделия, то следует отдать предпочтение нержавеющей стали, а не алюминию. Нержавейка экологически безопаснее и не вступает в реакцию с водой при нагревании.
Металлические чайники привлекают покупателей еще и своим стильным внешним видом, который отлично впишется в интерьер кухни хай-тек.
Стекло
Говоря о том, как выбрать электрочайник, следует также упомянуть стеклянные модели, которые, пожалуй, самые эффектные и привлекательные. Данный материал никак не влияет на вкус и запах воды, что говорит об экологичности и добавляет плюс в его адрес. К сожалению, недостатки так же существенны. Например, цена такого изделия в разы выше, чем у пластиковых и даже металлических аналогов. Использовать стеклянный электрочайник нужно очень аккуратно, поскольку материал довольно хрупкий. Не следует приобретать прибор с металлической ручкой, так как в процессе работы чайника она будет сильно нагреваться.
Керамика
Такие модели считаются новинкой, но в некоторых домах они уже сейчас занимают достойные места. Все благодаря необычному внешнему виду. Электрические чайники из керамики гораздо дольше держат тепло и являются экологически чистыми и безопасными приборами. Но вот на закипание воды требуется больше времени, чем у изделий из других материалов. К тому же емкость чайника не превышает 1,2 литра, а вес его тяжелее, чем у изделия из металла.
Нагревательный элемент и мощность
В конструкции электрочайников обычно используются два вида нагревательных элементов: открытый и закрытый. В первом случае спираль напрямую контактирует с нагреваемой жидкостью, но такие модели уже отходят на второй план. Более современными считаются приборы с закрытым типом нагревательного элемента. Спираль здесь скрыта в донышке под гладкой металлической поверхностью. Нагрев воды происходит так же быстро, как и в случае с открытой спиралью, но приборы гораздо долговечнее и в уходе проще.
Чайник с закрытым типом нагревательного элемента позволяет греть даже небольшое количество жидкости, тогда как у открытого типа спираль должна полностью скрываться под водой.
Мощность прибора иногда играет решающую роль в вопросе, как выбрать электрочайник. Для бытовых нужд будет правильно остановиться на модели мощностью от 850 до 1500 Вт. Этого вполне достаточно, чтобы довести до кипения двухлитровый чайник за полторы-две минуты. На время нагрева также влияет материал корпуса и самой колбы.
Форма, вес и другие функции
Форма корпуса и вес изделия также имеют немаловажное значение. Чайник должно быть удобно держать. Это важно, особенно когда он горячий, чтобы не ошпариться кипятком. Рука не должна находиться в чрезмерном напряжении. Правильно будет отдать предпочтение моделям с блокировкой крышки, которая не позволит жидкости разбрызгаться, если прибор случайно упадет.
На вес чайника особенно влияет материал, из которого он изготовлен. Так, самыми легкими и удобными считаются модели из пластика и металла. Тяжелыми – из стекла и керамики. Также довольно большой вес имеют комбинированные электрические чайники из стекла и нержавеющей стали. Для семей с маленьким ребенком и пожилыми людьми лучше остановиться на вариантах с небольшим весом.
Чтобы получить по настоящему хороший, качественный и функциональный прибор, следует знать, какие дополнительные опции может иметь чайник:
- Регулировка температуры. Терморегулятор – очень удобная деталь, особенно для тех, кто является любителем чая. Некоторые сорта данного напитка завариваются при температуре 60 градусов, а для каких-то нужно примерно 85 градусов.
- Дополнительный фильтр. Наличие в комплекте второго фильтра для очистки воды при ее наливании, имеет большой плюс. Но лучшим вариантом все-таки будет установить фильтр на кухонный смеситель. Такая вода безопасна для питья даже без кипячения.
- Защита от включения без воды. Очень полезная функция, которая не допустит включения пустого электрочайника, что довольно часто случается. Подобная ситуация может произойти с каждым, а приборы, не имеющие такой опции, выйдут из строя.
- Индикатор света и звука. Чтобы оповещать о включении или отключении, некоторые приборы имеют звуковой сигнал, а кнопка при этом будет светиться или, наоборот, гаснуть.
- Термопот. Поддержание температуры воды в чайнике может стать очень полезной функцией. В этом случае изделие будет выполнять еще и роль термоса.
- Дизайн. Электрочайники могут быть не только полезными предметами для кухни, но и довольно оригинальными. Например, если прибор обладает встроенной подсветкой, то он может стать необычным и стильным украшением интерьера. Особенно эффектно подсветка выглядит в темноте, когда корпус чайника выполнен из стекла.
Тем, как выбрать электрический чайник, необходимо озадачится еще до похода в магазин. Несмотря на широкий ассортимент моделей, различающихся стилем, материалом и функциями, отдавать предпочтение следует только проверенным фирмам-производителям. Внешний вид, безусловно, важен, но главное – это качество и надежность изделия, которое должно прослужить не один год и при этом быть безопасным и удобным в использовании.
Если вам необходимо выбрать электрочайник для дома, помните, что его объем нужно подбирать в зависимости от количества членов семьи.