Для чего нужен хронометр на кухне и как его выбрать?

Удивительный факт: кухонный таймер до своего появления в доме не осознается в качестве первоочередной необходимости, но как только хозяйка оценит его преимущества, процесс готовки без него покажется сущими мучениями. Посудите сами, даже обладая исключительным «чувством времени», невозможно абсолютно точно, до секунды, определить, сколько именно минут длиться тот или иной этап готовки, будь то варка яиц или приготовление выпечки своими руками. Забудьте о недоваренных или пережаренных блюдах, перманентном стоянии «на страже» у плиты – как только у вас появится кухонный хронометр, вы начнете успевать больше за тот же период времени.

Электронные и механические варианты таймеров доступны в огромном ассортименте, отличаясь внешним оформлением корпуса и функциональностью. Подобрать подходящую модель не составит особого труда. Кстати, такое полезное устройство может быть преподнесено в качестве подарка.

Виды таймеров для кухни

Казалось бы, что может быть проще выбора подходящей модели таймера. Ведь это не такое уж сложное устройство, в сравнение с крупной бытовой техникой, и не нужно разбираться во многих мелочах и нюансах, связанных с его эксплуатацией. Однако столкнувшись с разнообразием моделей от десятков производителей, предложенных на рынке, у многих покупателей попросту начнут разбегаться глаза.

Чтобы помочь сформулировать для себя те качества, которыми должен обладать таймер для кухни, предлагаем ознакомиться с общей информацией о распространенных видах данных устройств.

Электронный таймер

Обычно электронный кухонный таймер реализован в виде настольных электронных часов с детальной инструкцией по эксплуатации. Такой хронометр чаще  всего работает от обычных батареек, иногда от сети, но в таком случае теряется мобильность устройства. Компактная модель, благодаря своим размерам позволяет взять их с собой в другую комнату, храня в кармане. Таким образом, отпадает необходимость постоянно пребывать на кухне, дожидаясь сигнала о завершении очередного этапа готовки.

Если сравнивать с механическим вариантом, главным преимуществом электронного таймера является точность задаваемого времени срабатывания – вплоть до секунды. С другой стороны – необходимо постоянно менять элементы питания.

Простой механический таймер

В общих чертах принцип его работы схож с механическими часами или пружиной. Чаще всего он представляет собой ручку, поворачивая которую вы задаете время срабатывания устройства, ориентируясь при этом на градиентный циферблат, расположенный вокруг поворотной части механизма. Выставив указатель напротив требуемого значения, пользователь тут же приводит устройство в действие. О прошествии заданного промежутка времени уведомляет резкий механический сигнал, часто похожий по звучанию на велосипедный звонок.

Хронометры такого типа просты в эксплуатации, не требуют сменных батареек для работы. Как правило, это дешевые и незамысловатые устройства, однако некоторые производители предлагают довольно изящные модели, своими внешними характеристиками сравнимые с предметами искусства.

Встраиваемый вариант таймера

Отдельно следует упомянуть таймеры, входящие в конструкцию более сложной бытовой техники. Это может быть варочная плита, мультиварка, тостер, кухонный комбайн и т. п. Часто производитель выносит функционал хронометра отдельно, так что его можно использовать, не включая основной прибор. О том, как пользоваться таймером, встроенным, например, в газовую плиту можно узнать из прилагаемой инструкции.

Встроенный таймер может быть как механическим, так электронным. Главный его недостаток – невозможность носить его при себе.

Необычные устройства

Многие производители, специализирующиеся на оригинальной технике, предлагают устройства, совмещающие в себе механизм таймера и другие, не менее полезные во время готовки функции.

• Таймер со встроенным термометром. Комплектуется датчиком, расположенным на специальной спице, которую можно погрузить непосредственно в готовящееся блюдо. С ним, к примеру, можно отслеживать степень готовности мяса, рыбы и других продуктов. При достижении заданной температуры устройство подаст сигнал, что позволит избежать ситуации, когда уже поданное блюдо оказывается не совсем в той кондиции, которая предполагалась.
• Таймер-яйцо. Очень удобное приспособление, погружаемое в нагреваемую на плите воду вместе с куриными яйцами. Оно уведомит вас о тот, сварены ли яйца, до какой степени дошла готовность (всмятку, вкрутую, «в мешочек»). В качестве индикатора выступает особый материал корпуса, меняющий цвет от длительного воздействия высоких температур.
• Помощник при варке спагетти. Устройство измеряет количество порций макарон и сообщает о степени их готовности.

Самодельные таймеры

Кухонный таймер снискал большую популярность в среде радиолюбителей, создающих своими руками всевозможные полезные в быту электронные девайсы. Благодаря относительной простоте принципиальной схемы и небольшому количеству деталей, таймер выбирается в качестве одного из самых первых самостоятельно собранных устройств. В качестве корпуса в нем могут быть использованы детали от старых или неработающих компьютерных мышек, часов, пультов ДУ и других устройств, которые, скорее всего, оказались бы в мусорном ведре, но обрели совершенно новое предназначение.

Пускай внешний вид и функциональность такого кухонного таймера не всегда может сравниться с заводским изделием, однако ценность полезной вещи, созданной своими руками совсем не в этом.

Форма и материал

Помимо карманных устройств существует множество моделей предполагающих различные варианты расположения на кухне. Это могут быть:

• настенные модели, чаще всего совмещающие в себе обычных функции часов;
• настольный кухонный таймер, который всегда можно держать под рукой, занимаясь готовкой;
• устройства со специальным креплением к вертикальным поверхностям. Например, с присоской, позволяющей прикрепить гаджет на деревянный кухонный шкафчик или к кафельной стене или комплектоваться магнитом для надежной установки на дверцу холодильника.

Выбирая определенную модель таймера, ориентируйтесь на практичность материала, из которого он изготовлен, так как пользователь часто пачкает устройство своими руками, не всегда чистыми и сухими во время готовки. Также важно, чтобы корпус был устойчив к механическим повреждениям, чтобы пользователь случайно не разбил устройство или не вывел его из строя.

Лучше всего при эксплуатации мелкой кухонной техники зарекомендовала себя нержавеющая сталь, резина и пластик повышенной прочности.

Дизайн изделия

Внешний вид современной кухонной техники постепенно утрачивает чисто утилитарные черты. При выборе определенной модели помощника для кухни много внимания уделяется не только практическим свойствам и функционалу устройства, но и его внешним параметрам, их сочетаемости с интерьером кухни и дизайном остальных бытовых устройств, находящихся в ней.

Что касается такого устройства, как обычный таймер, то он, помимо прямого назначения часто носит декоративную функцию, подчеркивая и дополняя определенный кухонный стиль. Предлагаем несколько советов от дизайнеров интерьеров:

• если ваш кухонный стиль относится к современному направлению или приближен к стилю Hi-Tech, лучше присмотреться к электронным таймерам, имеющим крупное цифровое ЖК-табло;
• для минималистической меблировки отлично подойдет небольшое по габаритам устройство, цвет и материал корпуса которого будет гармонировать с остальной обстановкой;
• в классической кухне, обставленной деревянной или стилизованной под дерево мебелью, прекрасно будет смотреться механический хронометр в виде фрукта или овоща с яркой расцветкой.

Подводя итоги

Хозяйки, приучившие себя постоянно использовать хронометр во время кухонной работы и не только, отмечают возросшую эффективность труда. К тому же блюда, приготовленные своими руками, получаются вкуснее. Благодаря приобретению этого прекрасного маленького помощника, вы будете тратить меньше времени на рутинные хлопоты.