В процессе готовки на кухне образуется немало запахов как приятных, так и не очень. Поэтому воздух в помещении необходимо регулярно и тщательно очищать. Для этого стоит использовать такой бытовой прибор, как кухонная вытяжка. Моделей данной техники существует множество, они различаются дизайном, функционалом, размером и даже конструкцией. Есть возможность подобрать приборы, подходящие под разные стили интерьера.
Поскольку кухня – это место, где хозяйка проводит довольно продолжительную часть дня, то воздух, циркулирующий в помещении, должен быть очищенным. Во время готовки происходит загрязнение воздуха различными мелкими частицами: гарью, жиром. В плохо вентилируемом пространстве резкие запахи могут отрицательно воздействовать не только на настроение, но и на самочувствие. Поэтому установка на кухню вытяжки для отвода загрязненного воздуха должна быть обязательным пунктом еще на этапе планирования интерьера.
Критерии выбора
Прежде чем отправиться в магазин, необходимо оценить помещение кухни, его размеры, внешний вид. Все это непосредственно влияет на выбор способа очистки воздуха в помещении или отвода его через вентиляционный канал.
Выделяют несколько параметров, на которые следует обратить внимание перед покупкой вытяжки на кухню:
- габариты;
- производительность;
- управление и режимы функционирования;
- фильтры.
Габариты
Размер вытяжки зависит от габаритов варочной поверхности. Например, если панель 500-600 мм, то вытяжка должна быть такой же ширины или больше. В противном случае, если прибор меньшего размера, то он будет плохо справляться с задачей по эффективной очистке воздуха.
Режим работы
Здесь существует два варианта: вытяжной или циркуляционный. В первом случае, отвод загрязненного воздуха из помещения происходит через воздуховод. Во втором, проходит сквозь фильтр вытяжки на кухне и возвращается в очищенном состоянии. Бывают модели, совмещающие оба режима – и отвод, и фильтрацию.
Фильтры
Они бывают двух видов: грубой очистки и тонкой. Первые представляют собой металлическую сетку, которую по мере загрязнения необходимо мыть. На ней оседают частицы жира и грязи. В дополнение идет синтетическая сетка для более мелких частиц. Тонкая очистка предполагает использование угольных фильтров. Они не входят в комплект к вытяжке и продаются отдельно. Фильтры с углем необходимо менять время от времени.
Управление устройством
Выбор управления вытяжкой зависит от предпочтений хозяев. Можно приобрести сенсорную модель с удобным дисплеем или прибор с механическим управлением, которое осуществляется путем нажатия на кнопки.
Производительность
Это очень важный пункт в выборе вытяжки. Производительность можно рассчитать, если умножить объем кухни на кратность воздухообмена (обычно это число равно 12) и на коэффициент запаса (1,3), то есть степень загрязнения вентиляционной шахты дома. От мощности вытяжки на кухне зависит то, насколько эффективно она будет справляться с очисткой и отводом воздуха.
Многие вытяжки, кроме классического набора функций, имеют и дополнительные возможности. Например, вентилятор с остаточным ходом, который будет работать после выключения прибора еще в течение нескольких минут. Это удобно, так как воздух по окончании готовки будет еще некоторое время очищаться. Также есть функция включения вытяжки через определенные интервалы времени на пять-десять минут, чтобы поддерживать воздух в кухне свежим и чистым.
Некоторые модели оснащены таймером, который можно запрограммировать, чтобы прибор отключился в определенное время. Также почти каждая вытяжка предполагает в своей конструкции встроенную подсветку. Осветительные приборы могут быть разными: от галогенных светильников, до ламп накаливания.
Индивидуальные особенности
Для каждой хозяйки существуют свои особенности выбора на кухню вытяжки, они зависят от множества факторов: частота готовки и виды блюд, размеры кухни, наличие вентиляционного канала для отвода воздуха и другие параметры.
Если приготовление пищи происходит на маленькой по площади кухни и блюда в основном простые, то можно смело приобретать вытяжку с производительностью не более 300 кубометров в час.
Для большой семьи с разнообразными кулинарными предпочтениями, производительность прибора должна быть не меньше 400 кубометров в час. Для просторных помещений или кухонь-гостиных параметры производительности должны быть от 500 до 700 куб. метров в час. Так, вытяжка может справиться с очисткой воздуха не только в кухонной зоне, но и во всем зале.
По окончании готовки прибор должен проработать еще в течение десяти минут, чтобы полностью удалить запахи из помещения от приготовленной пищи. Если на кухне вытяжка имеет габариты больше варочной панели, то считается, что она будет справляться со своей работой быстрее и эффективнее.
Тип устройства
Важным пунктом в выборе вытяжки является ее тип. В зависимости от стиля интерьера можно выбрать наиболее подходящий для себя вариант, ориентируясь на размеры, дизайн, возможность встраивания.
Классический или навесной
Такие модели имеют плоскую форму и устанавливаются над варочной поверхностью или плитой, крепясь непосредственно к стене под днищем навесного шкафа, в отличие от врезной модели. Они очищают воздух в кухне за счет рециркуляции, используя при этом одноразовые (акриловые) или угольные фильтры. Есть вариант крепления вытяжек к воздуховоду, тогда очистка будет происходить эффективнее, за счет отвода воздуха из помещения, но для этого потребуется гофрированная труба. Такие модели имеют демократичную стоимость и пользуются большой популярностью в кухнях эконом класса. Также их без особого труда можно монтировать самостоятельно.
Купольный или каминный
Они могут крепиться как к стене над варочной панелью, так и к потоку. Внешне такие вытяжки напоминают каминные дымоходы, поэтому они все больше становятся популярными в настоящее время. Подобных типов вытяжек можно встретить сколько угодно в разнообразном дизайне, подходящем под любые стили интерьера.
Для помещения в деревенском стиле можно приобрести в кухню вытяжку с использованием в отделке корпуса натурального дерева разных оттенков и фактур. Кухни в стиле хай-тек гармонично смотрятся, когда в их интерьере присутствуют бытовые приборы с использованием стеклянных и хромированных элементов. Это относится и к вытяжкам.
Можно подыскать и совсем необычные, экстравагантные модели, которые будут служить не только функциональным прибором, но и станут настоящим украшением интерьера. Например, комбинация металлической трубы в форме цилиндра с люстрой в венецианском стиле.
Островной
Такие модели крепятся к потолку над варочной панелью, когда она располагается не в кухонном гарнитуре у стены, а в острове посреди комнаты. Подобные варианты уместны только в просторном помещении.
Режим работы таких моделей может быть как рециркуляционным, так и вытяжным с креплением к вентиляционному каналу для отвода загрязненного воздуха. Дизайн островных вытяжек поражает своим разнообразием. Приборы могут напоминать летающие тарелки или люстры оригинальных форм.
Встраиваемый или врезной
Врезная вытяжка удобна в компактных кухнях, с острой нехваткой мест для хранения. Плюс подобных моделей в том, что они встраиваются в навесной шкаф над плитой и позволяют использовать его по назначению, так как занимают совсем немного места. Однако стоимость таких вытяжек несколько больше классических аналогов.
Врезные вытяжки могут иметь разные габариты: от 450 до 900 мм, благодаря чему, их можно подобрать к любой варочной панели. Чаще всего модели предполагают горизонтальное размещение в шкафу или коробе, но бывают и вертикальные типы врезных вытяжек, для установки которых нужна ниша в стене.
Врезные модели имеют в конструкции жироулавливающий фильтр, встраивающийся в выдвижную часть техники. Для работы прибора, необходимо выдвинуть панель, чтобы она находилась непосредственно над варочной поверхностью. Врезные вытяжки могут функционировать и в рециркуляционном, и в режиме отвода воздуха из помещения. Допустимая высота монтажа врезной модели составляет 800 мм от поверхности газовой плиты и 700 от электрической.
Модели для кухни от ИКЕА
Популярные модели и врезных, и каминных вытяжек фирмы ИКЕА не только безупречно выполняют свою функцию по очистке воздуха, но и значительно преображают интерьер помещения. Разнообразные варианты позволят воплотить в жизнь любую дизайнерскую задумку. Изделия снабжаются всевозможной подсветкой, а также имеют корпус различных форм и размеров.
Вытяжки для кухни фирмы ИКЕА работают по двум принципам: отводу воздуха и фильтрации. Первый способ удаляет загрязнения через воздуховод, а мелкие частицы пищи и гари скапливаются на жиропоглощающем фильтре ИКЕА, который можно без опасений мыть в посудомоечной машине.
Рециркуляционный способ пропускает загрязненный воздух через угольный фильтр, тем самым очищая его, и возвращает обратно в помещение. Угольные фильтры ИКЕА продаются отдельно от вытяжки, и их стоит использовать в тех домах, где система отвода воздуха не предусмотрена.
Внутреннее устройство
В устройстве каждой вытяжки как врезной, так и купольной, нужно выделить две основные ветки: освещение и двигатель. В корпус кухонных вытяжек в основном встраиваются лампы накаливания или галогенные светильники. Светодиоды практически не используются, так как для подобных осветительных приборов довольно трудно правильно сформировать напряжение.
Другая ветка вытяжки приходится на двигатель, который защищают от искрения предохранители и другие устройства. Конденсаторы гасят помехи, которые могут помешать нормальной работе остальных приборов, а варисторы устанавливаются рядом с мотором и служат защитой непосредственно для него.
Тангенциальный вентилятор способен выдержать большую нагрузку и долго не перегреваться, что влияет на то, сколько вытяжка прослужит. Осевыми вентиляторами обычно снабжаются более дешевые модели. Они не так эффективны в работе как предыдущие производительные вытяжки, к тому же в процессе создают много шума. Часто в подобных приборах даже отсутствует фильтр, а грязь и жир оседают прямо на решетке.
Управлять кухонной вытяжкой достаточно просто. Нужно запустить прибор, нажав на кнопку и выбрав необходимую скорость работы. В зависимости от типа управления вытяжки, включение и выбор режима происходит за счет кнопок или сенсорной панели. Некоторые модели предполагают использование пульта, с которого и происходит запуск и отключение устройства.
Выбирая кухонные вытяжки, нужно обращать внимание на разные факторы: габариты, дизайн, тип, производительность, управление, уровень шума. Немаловажную роль играет и материал, из которого изготовлено устройство как врезное, так и классическое. Корпус вытяжки может быть пластиковым, эмалированным, нержавеющим и даже алюминиевым. Последний пользуется большей популярностью сейчас, так как прост в уходе, долговечен и безопасен. В любом случае вытяжка должна быть функциональна, эффективна в работе и идеально вписываться в кухонный интерьер.
