Возможности встраиваемой газовой плиты: о чем следует знать перед покупкой?

Во время ремонта кухни часто возникает множество сомнений по поводу того, какую технику выбрать, где разместить приборы и т.д. Один из наиболее частых вопросов, который задают себе хозяева квартиры, какую плиту выбрать: газовую или электрическую, встраиваемую или отдельностоящую? Здесь нет однозначного ответа, ведь все зависит от потребностей, пожеланий и кулинарных предпочтений семьи.

Сейчас все большую популярность набирают встраиваемые модели бытовой техники. Это не удивительно, ведь они удобны, функциональны и отлично вписываются в кухонный гарнитур. Интерьер становится эргономичным, там приятно готовить и проводить время с близкими, а также встраиваемые предметы значительно облегчают ежедневную уборку.

Не смотря на то, что электрические плиты все чаще можно встретить в кухнях, газовые до сих пор пользуются не меньшим спросом. Блюда готовятся быстро, имеют приятный вкус и аромат, конфоркам не требуется время для нагрева, а также они моментально остывают после выключения. Однако газовые плиты бывают разными, они отличаются характеристиками, функциями, ценой и др. Поэтому перед покупкой лучше заранее изучить возможности данной техники, ознакомиться с отзывами и производителями.

Преимущества и недостатки

Любая техника имеет свои сильные и слабые стороны. Не исключением является и встраиваемая плита. К ее преимуществам можно отнести следующие моменты:

• Вкус блюд. Многие подтвердят, что пища, приготовленная на газовой поверхности, гораздо вкуснее и ароматнее, чем, если готовить ее на электрической. Да и времени на готовку уйдет гораздо меньше, так как не придется ждать, пока электроконфорка нагреется.
• Регулирование нагрева. Следить и регулировать силу пламени на встраиваемой газовой поверхности гораздо легче. Достаточно одним поворотом рычага уменьшить или увеличить степень нагрева. Специальная посуда для готовки на газовой плите не нужна, нагрев происходит равномерно, распределяясь по всей поверхности.
• Экономия электроэнергии. Газовая плита намного экономичнее и практичнее электрической. Газ стоит дешевле, к тому же при внезапном отключении света, владельцы электрических плит могут остаться без возможности приготовить еду.
• Широкие возможности. Функционал современных газовых плит огромен. Они снабжаются различными полезными в быту программами, облегчающими и упрощающими ежедневную работу по приготовлению пищи. Например: электроподжиг, газ-контроль, автоматическое закипание, защита от детей и т.д.

По сравнению с достоинствами, недостатки у встраиваемых газовых плит ничтожны, но их все же стоит учитывать при выборе той или иной модели. Открытый огонь в конфорке может испортить пластиковые детали посуды, да и уход за газовыми плитами более трудоемкий, чем за электрическими.

Зависимый и независимый тип поверхности

Чаще всего, приобретая варочную поверхность, покупатели задумываются сразу и о покупке к ней встраиваемого духового шкафа. Магазины бытовой техники предоставляют возможность выбрать приборы каждый в отдельности или комплектом.

Но следует знать, что газовые варочные панели могут быть зависимого или независимого типа. Первые предполагают размещение их в одном шкафу с духовкой. Они должны работать только вместе, так как панель управления находится на духовом шкафу. Такие модели стоят немного дешевле независимых.

Второй тип газовых поверхностей может работать автономно. Его преимущество в том, что размещение духовки необязательно должно быть в той же тумбе, что и варочной панели. Здесь открываются широкие возможности для дизайна интерьера, а, значит, и для удобства хозяйки, ведь духовка может быть установлена даже в шкафу-колонее на уровне глаз. Каждое изделие имеет собственную панель управления, никак не связанную друг с другом.

Материал плиты

Не менее важным при выборе плиты считается материал, из которого она изготовлена. Для варочных поверхностей используются следующие варианты:

1. Эмалированное покрытие. Эмалированная варочная поверхность чаще всего встречается в кухонных интерьерах. Она проста в уходе, особенно, если загрязнения свежие, прочна, надежна, на ней не видно высохших капель воды и следов от пальцев. Эмалированные поверхности не подвержены негативному влиянию высоких температур и ее перепадов, а их конструкция имеет бортики и желобки, которые не дают убежавшей жидкости стечь на пол или на столешницу.

Среди минусов можно отметить трудоемкость в устранении застарелых и засохших пятен, боязнь сильных ударов и падений предметов с высоты, так как эмаль легко скалывается. Со временем эмалевое покрытие может истереться и поцарапаться.

2. Нержавеющая сталь. Такие плиты имеют привлекательный и стильный внешний вид, который отлично дополнит интерьер в стиле хай-тек или лофт. Нержавеющая поверхность хорошо переносит воздействие кислот и бытовой химии, не боится ударов. Но чтобы сохранять газовую панель в идеальном состоянии, следует тщательно ухаживать за ней. Важно регулярно устранять следы от пальцев, брызги от воды и жира, не используя при этом абразивные чистящие средства и жесткие металлические щетки. После влажной уборки необходимо протереть поверхность плиты салфеткой насухо.
3. Стекло. Стеклянные варочные поверхности выглядят эстетично, они экологически безопасны и просты в уходе. Можно не волноваться за износостойкость и надежность изделия – закаленное стекло, которое используется в производстве поверхностей, обладает высокой прочностью, его практически невозможно разбить.

Чтобы интерьер выглядеть безупречно, необходимо следить за чистотой плиты и вовремя устранять следы от пальцев, брызги воды и другие загрязнения. Также лучше избегать падения с высоты тяжелых предметов, вроде чугунных сковородок, так как даже прочная поверхность все-таки может треснуть или сколоться.

4. Стеклокерамика. Гладкая и блестящая поверхность газовых плит из стеклокерамики выглядит изящно и презентабельно. Они просты в уходе, но следует избегать попадания на плиту расплавленной пластмассы, сахара или алюминия. В противном случае дорогостоящая покупка будет безнадежно испорчена.

Конфорки

Приобретая встроенную газовую плиту, следует обращать внимание не только на материал поверхности, но и на конфорки с решетками. Они имеют некоторые особенности, о которых следует знать.

• Материал решеток. Решетки должны быть надежными и прочными, способными выдержать влияние высокой температуры, открытого огня и тяжелой посуды сверху. Производители предлагают чугунные, эмалированные и стальные варианты.

Самыми надежными и прочными считаются решетки из чугуна. Они не деформируются в процессе эксплуатации и не погорают, что не скажешь о стальных решетках.

Такие изделия не настолько прочны, со временем теряют привлекательный вид и могут деформироваться. Если плиту планируется использовать нечасто, то можно приобрести модель с эмалированными решетками, но они имеют свойство прогорать и изнашиваться, а также не исключены сколы на поверхности.

• Форма решеток. Форма не менее важна, чем материал. Самой надежной считается конструкция, при которой решетка опирается на край варочной поверхности. Это предотвратит ее сдвиг во время готовки и снятия посуды с плиты.
• Количество и расположение конфорок. Число конфорок зависит от размера семьи и кулинарных предпочтений. Если процесс готовки происходит нечасто, то можно ограничиться двух или трехконфорочной плитой. Для большой семьи, которые преимущественно питаются дома, лучше выбрать варочную поверхность с четырьмя конфорками.

Расположение конфорок также важно. При покупке плиты следует учитывать свои пожелания, ориентируясь на удобство использования. Кому-то нужны большие конфорки, чтобы готовить супы, а для кого-то важно разместить поближе маленькую, чтобы варить любимый кофе или кипятить молоко.

• Мощность. Для большой семьи необходимы как минимум две конфорки высокой мощности. Тем, кто живет вдвоем, можно ограничиться одной.

Полезные программы

Не менее важно ознакомиться заранее с возможностями газовой плиты. Ведь от количества функций зависит эффективность работы на кухне, а также время, уходящее на приготовление пищи.

Практически все современные плиты имеют функцию газ-контроля. Если в конфорке случайно погас огонь, то прибор автоматически перекроет подачу газа. Это предотвратит неприятные или даже трагические последствия.

Еще одной полезной программой считается электроподжиг. Она заключается в подаче искры при повороте ручки включения конфорки. Устаревшие модели плит требуют дополнительного нажатия на кнопку после подачи газа. В современных моделях электроподжиг запускается автоматически, как только включилась конфорка.

Некоторые встраиваемые газовые плиты имеют два или три кольца пламени на одной из конфорок. Эта функция позволяет готовить блюда немного быстрее.

Встраиваемые газовые плиты, как и варочные панели, до сих пор пользуются популярностью среди покупателей. Блюда, приготовленные на огне, отличаются приятным вкусом и ароматом, а процесс готовки происходит быстрее, чем на электрических моделях. Современные газовые варочные поверхности имеют широкий функционал, отличаются качественными материалами, разнообразным дизайном и доступной ценой.